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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
3 G9 M5 Z0 y! f" i8 P; q食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋) D' I6 |0 Y1 T4 i+ A2 N9 P
做法:
( o1 ^6 u- |$ c3 O莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。( Y# n1 t4 k, m1 `8 x
下凉水拔凉备用。
3 U' y3 m- S- y5 g2 r. m5 A5 p捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻! _5 X: x7 M0 y0 p% i9 M$ _0 Z
油烧开直接泼上面搅拌即可
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0 R) y6 ^) w3 r, S! [( R/ Y. O& h& }% N2 n
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