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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
2 z' w8 J( K/ g; u S4 ~1 z6 G) }: B. I8 p' q- g8 _
# v" O- F& Z4 m' Z# o
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
4 g& I$ t n! Q& k0 z 做法:
) y) e- ]% L4 Z! r4 I! Q" N( N% Y 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
X: D0 \$ X4 z* ]% [$ h y4 `/ O% w& ]" b( b* T
$ `: c* n( m8 {1 s# M/ h$ s
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
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9 C; N _! p( c2 o: L u) b/ R7 \
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;* v1 e/ O" F' `
4 Q( I; _/ z; v% k
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
; W a6 @: ^" x3 n7 }) T( \7 O9 O. {5 B* w8 F
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 0 l, f; d2 \4 }2 x5 C: ]# e
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