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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
, ?$ I) p( v1 m: p. d4 [6 h% D) B
8 H0 a8 ^0 I0 f4 k2 ?+ k' f. S
- Z4 F, X" o3 H P/ L5 q 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油2 t. l4 y) z* T* X* W1 Z! j
做法:
/ q& J- `. F; T; Q' r 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
2 T9 ~' [4 c+ R! `. A w) E3 D
& ^) I5 x0 a6 A 8 ~ f8 Q8 V9 u( W) d% _) z" f
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
3 b( J* U; i% e7 V) g8 F; N& @3 @8 i+ G
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. V# ^3 [' A0 n6 R 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;# B) q2 x- C. Z% Y
1 W+ y1 @' [6 i9 K 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;6 p! t9 h( U6 N: }" o! E' N
, q% C: E4 w/ U0 w+ ^1 w
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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