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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 ( }/ Q& U6 X) a/ P+ @; z& l
% i6 d* o) w* j5 ?* U/ T
, R+ f g% s: B: t- e9 ^( |2 L$ Z 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
, f4 n5 g4 G" G8 K; n) ] 做法:. ~* j! U& W2 B8 H9 t
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
, X! u+ Y; F% t
1 J! r7 Y$ c, @; t
7 b& V+ P4 S4 z: Z 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;# P. P4 A* ?+ x/ f% c6 ?- x
: z% f, R! n+ a" F+ M
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" Y M# V4 v/ |# K$ I
$ Q, b% b' Y$ W* | 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;( R0 O+ q* P$ z: k% S5 P o
4 E0 u. f& v5 L+ c
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
8 M4 n1 a, o. I& i& t3 @" J4 l1 {3 i* ~" Y4 F, Y
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
; ~! z, G+ J4 l* s
9 g { Q% f$ d" M6 X) j
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