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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
7 L% J0 V3 G% T! p! N$ B) |! W( K# B( d$ F. u
% _" m/ y m/ u% o- y( M 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
( ~- Z/ E7 p. p. M7 A) p 做法:
! L, {# `, ] B% R* ? H. C 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;8 u" \+ K$ D8 g8 \+ n7 L2 v( g3 b
2 y0 z, N; ?3 g' w* ~% K6 j/ R
& X3 g# ^! `4 H2 N, ] 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
0 }0 l) d. L+ T: D6 [: H' N: N0 z* w4 y5 X3 I# C& X2 w' p$ c9 ?
! d4 w) t/ ], T' w6 x& Q0 f. q6 `6 L7 P7 i
2 ~8 K# U- C& U/ C
3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
: r, D5 p! k6 z: r* R
5 W4 S1 O& P6 ^9 h* U6 q 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;3 x# m$ s2 w1 C
- l+ n4 y/ @. c2 `9 k
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 0 o J" Y1 U6 [) e6 p' W
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