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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 % J7 V% i7 K0 q6 t. m
! U4 h9 J( @2 L; n' B
?+ X+ G+ W6 G7 X 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油' d3 v; s$ Q- \# y1 M
做法:7 O) S: v" Y; R7 n+ }
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;$ O0 P2 A6 X: m6 ^: A
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2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;7 l" G; |$ e4 x8 c7 V; J9 _
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;; X8 X; l9 G+ ]/ J! A6 B; |/ M
. a# m. a! \5 w1 \' [3 X, f3 ? 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 ) c4 Y! i |; m
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