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' @' F) Q3 _" d; F腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
8 K4 a& _9 `6 H; Y7 Y材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!( k9 n1 O& N) f8 N# o7 K/ g3 |$ s, g
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。- o7 q$ P1 @6 e1 y
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼! d3 J9 E9 U- J- V% W
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
( b( @7 E; y# ?蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
- K( F0 h0 R$ C三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!2 D$ D+ E7 D: [
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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