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& r! s* H9 x' h2 t& T6 b
, J; z3 B% p6 D腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
4 j2 ]5 P6 a) N/ P6 U8 B4 ?5 {材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!- f$ c- a6 A1 h K! A: |# f
$ X/ _8 K8 [0 H姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
, D3 O1 E) H8 N' F6 X1 ^
& t1 {( |6 u! I: L蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
' R; W! q3 u0 c蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。5 ^0 E# |. \( ?. u+ d: {
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
5 N& v" ]3 ^& w3 a三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!! _9 L3 ]4 f, b& R' Y
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。# k+ |* j, @$ ]1 B
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