- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|

本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-17 22:58 编辑 & d2 @0 Z. B H0 K$ E: `
2 Q8 D0 t8 c) g; Z G3 V/ S) m
; x8 H' \) P1 K n) K# S ! w& I& y6 A3 }1 E. ^2 \9 ^
上首页啦!!!
, @$ }, I8 Q- E4 T l+ l5 H# u/ E% l
+ j- p: T$ H: D7 j! O
1 t! z8 E, B9 z2 g, p$ }, w$ X! P( H2 m8 W: W/ U8 R/ C
# R( A _$ M1 u3 }
& ]: A4 v7 x4 C7 f/ }5 F# ~! K
$ n4 G' {# D6 W; L3 w0 D. p7 M% A0 ` 好久没有做肉食了,
, c0 I, y+ h) X/ X# R$ ^8 o1 i 妈网吃版这周活动食材是莲菜,
( }& @+ A, m. t6 g 今天天凉,
7 P9 E4 Q! c/ _" a$ j7 [ 就做个紫阳盆菜吧:! L& W, @- W% f9 Q
! k+ }3 V# d7 E( i: z9 P8 i+ h# ^$ G' f8 s" ^
原材料:精排骨、猪蹄、鸡翅、肉丸子、蛋饺、莲菜、水萝卜、杏鲍菇、玉米、香菜。' T _3 N- f% l+ [+ {. z% d
8 V% A& M/ V& W: \; S3 Q' s1 a/ b, H% l5 H% b% q
- o& N2 J: x+ R2 A4 {/ w4 c; k& i8 l. M7 d7 U
8 x9 I: o6 L% J; i% I
2 K4 M, f- Q* Z做法:1、肉馅一半做成蛋饺,一半炸成肉丸子(火有点儿大了,丸子颜色太深,不过是用菜油炸的,好像颜色本身就深)+ B7 L& l* g! z: ~+ M. y, X
2、将精排骨、鸡翅、猪蹄切块焯水。其他蔬菜切滚刀块备用。. m: s5 L( g. f0 R# {& p
3、将排骨、猪蹄放入高压锅中,加适量水,姜片、八角、桂皮、丁香、从、香叶等,锅开后小火10分钟。(紫阳盆菜嘛,本来应该用那种特有的陶盆,下面带烧酒精加热的一套盆。家里没有,也为了节省时间,就用了高压锅 )! P# B, a: ~. b; O' q
4、高压锅汽跑完后,再放入鸡翅、莲菜、萝卜、玉米、杏鲍菇等,再压10分钟。% R/ p. E% m- X5 Z& h; ^- a
5、最后放入蛋饺、丸子稍煮一下,放入适量盐、胡椒粉即可,出锅撒上香菜。
4 F$ t! n# ?# [& k* h( Y1 ?4 K s7 F u$ q
) ~# n6 S+ E2 U$ l- v+ m
* e+ c8 K! _( [% f' F4 H, V5 B
- G, n( S. j/ E3 }7 H3 ~/ y: j5 F1 E; Y I, x
2 p7 l: d7 C: c/ F, H& j0 X1 A
) a! b: w; z* m- ]+ {1 n4 ]
6 Q# T1 w' C0 Z i, A: @3 E" `1 _
/ v. a+ {; `; d$ x3 J 怎么样?
. Q. |- K5 M' W+ c4 P9 z+ b3 H 美美的一大锅……
2 l& `! z* P$ u, r' x9 L4 D( }* f/ |/ J$ i" l' Z% o+ ?
7 R( v5 b# @' l( n5 o" e* I8 n9 P
! w7 Y5 r4 V* l: J- K( m( G( V& j# n1 b$ x6 N9 J- x
怎么盛出来不见莲菜呢?" G! o, d0 h9 Z& `
再加几块吧,
; W* E4 T6 H, z$ n3 j5 B: j 看看下面的片片,不错吧!$ z( L' \) k( Q) J1 R/ ]
* Y; L# C0 \. i2 @
9 t5 |; r) [3 a: K! s/ X
再来一个炝莲菜,8 I8 ?& i/ d6 E! e
这个做法就不写了,
1 R" p' G$ j( k, ?8 r1 h8 c8 g5 H 亲们都会做的……6 m/ {, d$ p$ y6 o; E2 h! f* x j
2 e. F3 b5 \& o4 w: C7 _1 {2 c
1 H" T1 p4 Q4 D
$ I3 G6 Q* m3 g' X( N: E: `. K1 v) {& X9 M; z
6 p3 K9 W$ B: c5 s- b+ v- c! W
# c/ o7 [9 h' e: w- a6 X
* B0 R6 i: L7 m! u, u* W' Q' j, \
" F7 E7 ^6 h: D- X8 a2 a, I5 r* {& y
( ~% c7 O7 y( k8 n$ |; b/ u% K6 P' n6 a" ~) K8 `: Q9 L/ Y5 v
- `( h/ ~$ f# m4 R4 Q, ~
& [4 g9 D H+ p- S$ z% \
7 |% A& D8 l( O8 @
' |4 b+ B2 x7 F: j( C0 r
5 i! q F2 y0 z, n. X3 L
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|