lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
% A& q- w# c+ U2 }5 K7 s0 S% S, h% ?锅烧热，不放油0 C( A. k. |5 L1 L& _2 a/ K( o
把冰糖放到热锅里
) s9 o& j, O) g) [' \; s! L1 v" S化糖8 T0 n# r& Q* y+ W# ~8 O
倒肉8 Z( k' Z& D2 U7 ^! D9 \6 u
放入事先准备好的调料
) x. \. V0 d9 b7 s4 I5 O搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多: ]8 x3 r  y: ^. x1 w
收汁，放点鸡精。2 i6 J' a% b: X) N, |# I7 b% Y
出锅了！！！！
9 Q) D! z# E& A4 q2 c: K( @8 a有没有馋到你呀！！！4 c1 s, z8 G" c& g/ ?: D5 w
# F4 w% c& I: t' Z( ]3 D0 I  h
# t+ G0 e( c2 u8 C  l
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。. H) D4 N3 J$ H  Y" W

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
' h' N4 I! m; [8 P' a1 o  p回复 mazhaoxia 的帖子
) s  i( I' u/ Y. Q9 y6 N/ {0 ~4 [  d5 d, R
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

- c+ S& A! Z  W3 f9 A哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
$ l2 o% j7 Q  C* g0 ], @
1 y! b3 ]" Z- [' E9 d3 x. m烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
6 ^# }; X3 N+ V. C/ O0 g. U

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
* _) D6 @# t5 ^. W. z/ R/ g( i! i7 h( J) p2 A- o4 u: ]
嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子+ N7 O( `4 s$ E- T& L) F

+ C3 P4 P+ _! P3 W3 f# y# e那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子, m" N8 a& w( R
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味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
5 x4 c) D( q1 V% U% Q" Z( Z1 O锅烧热，不放油$ l7 K8 w1 K0 M1 \8 I
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~