lpchina

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# Y2 l6 O9 T! e4 I9 a" H备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。7 F* t( W% u3 t* E7 K& f4 G
锅烧热，不放油# T( h* m( i/ P; }0 v/ B# }  O
把冰糖放到热锅里
4 G2 p1 w6 {, [3 v4 H/ V" T7 d化糖5 S0 l3 A* I- i* `* z) H& N
倒肉4 i  x1 V9 l+ t- {/ M
放入事先准备好的调料
8 e8 C- G/ a; v- _# H$ _$ ]1 M6 J搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
! W# D5 t: [" _. ]$ D! U, e0 [9 v  v收汁，放点鸡精。) ~4 w4 C. e$ [* l- h) ^- Q6 E! w9 b! Y! l
出锅了！！！！
" Z8 Y8 E4 `8 y& p3 z8 v# P) U有没有馋到你呀！！！" C( e9 l5 f) ^7 v

5 L- u5 J, a5 e9 ]2 S' v( x# T# j" w" o
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。" y- V! L, a4 y5 l0 ]

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 # k7 }! C/ k8 Q+ B* M
回复 mazhaoxia 的帖子
0 }% [2 e4 q! W/ \# [# |% j; O' C! v  Z
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

9 J! e  m% s: n* Q6 A
哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
* D# c1 _  r" m/ O5 F% Z9 x, R: G4 ^& E% y* t/ F9 p% y# U/ V
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？4 `, W1 E$ O0 \6 W+ Z2 t) j( f

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
6 @9 M( b* z9 j, O4 r4 h" e, n, U+ M3 O- B( T5 l2 c: m+ Z
嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子# a3 W4 R1 g) a
" o' O& {! K8 x% v+ o& i$ M
那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
+ g4 S' h6 }- l4 A* e
* ?5 l. e; {! {2 \2 J8 g8 Y* {% F% m味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。' H2 q6 R1 \6 J1 |
锅烧热，不放油; s' k  E% X0 [1 [  q2 N
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~