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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑
# i: J$ k& T& Y! v$ g8 K% z+ g/ h) y5 W7 u& h9 H

. q# S% g3 i0 A( W! U8 {备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
2 Y  S$ I- m/ x& [锅烧热,不放油
2 w. c& s" w, W: V把冰糖放到热锅里
, W6 x+ _' T+ _化糖
# {: T  f" v! {' A! J2 U+ B/ e倒肉- b3 Z6 O8 N0 L* F+ Z% r
放入事先准备好的调料5 ~( f" u+ K% C/ u" p( O+ y
搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多
8 ]! q# y' ~! B: j" t5 [收汁,放点鸡精。
- z2 {1 E4 s8 i出锅了!!!!
4 |! s  }3 |! F2 z; z+ J" O7 W有没有馋到你呀!!!8 N% G3 s9 K+ R5 g4 h" W; ]
: ~0 I. f1 n5 z' e8 R

3 o8 j7 N3 Y9 ?* P8 d6 c* E整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。- n1 X. C  U! L* ^% \, p! k

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 " d+ L& M( k& J' b8 h
回复 mazhaoxia 的帖子2 ~# j' }8 V: @( D0 Z6 _

0 q, n  Q; x* h" E! d烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...
7 s; f; ?4 G, k: f
哦,
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回复 mazhaoxia 的帖子6 j; h0 S7 L6 `$ v# c- \0 c

5 S+ c7 o# `  h: g. i* ^烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?
% Q: `5 S+ c5 [' m0 k* `
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回复 筱笑翛 的帖子
- _6 L' s! H2 |. b
9 ~! B: b) J  V; A; z/ F嗯,其实挺简单的~!
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回复 贪嘴妮儿 的帖子. I! Y4 ]  z3 q! o' ?  d/ O9 }

0 w3 E8 D2 `( P: I, o$ \- q: [那就试着做做吧!!!

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回复 颖澜澜 的帖子# D; ]2 ^$ \) q' I2 v) |& R
( _7 T) X) R, }( d
味道不错,可能是糖放的有点点多了,
馨馨妈

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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。6 Y( b7 ]& k7 _! X. C
锅烧热,不放油
5 y7 p, k0 b0 U+ s& H0 [把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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