lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
1 S% ^% Q8 @; Y/ k锅烧热，不放油" ]; Z, Y9 g2 S- e
把冰糖放到热锅里. S/ D; g+ w* y6 S2 f
化糖% q* |0 `& D4 s$ y- p
倒肉- ?, F+ S, f- {6 M. e  w
放入事先准备好的调料. t* E, i0 c4 b1 S: `' I  i% |
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
% F1 }' T3 m1 A: l; C4 A( i收汁，放点鸡精。
! {" Y/ |2 d/ w* R6 i出锅了！！！！( b& u, {2 n; h" u5 p9 w/ R
有没有馋到你呀！！！
7 ~& T0 g1 m# K% g- K4 n
5 h6 R9 Y# _: J! @6 N$ M) y5 S) r# w! y( J1 n, `
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。6 E8 v7 i7 B0 X  d/ J

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
% d! f9 y3 g) c5 [回复 mazhaoxia 的帖子8 R* i2 x# G7 n
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

$ C0 U( o+ p1 o  Y8 S& E  j4 C哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
; t. Z' ]: ]& Z5 a# c# v, g: W' b7 P* P0 i
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
9 h, x9 B; I: K7 i' t( Q! R: Z

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
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8 p& J! ~9 v9 A: B/ K! P) t! R1 n嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子( d+ [& U. x1 [; ]# P
8 {# M4 {7 r5 F9 Z6 W6 o# a, T
那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
  V1 v( L( G( b% {+ n- F6 z6 r
3 D0 O# ]1 `5 }. ^3 J味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
2 m% u( i, |& }+ e8 z0 t2 W锅烧热，不放油& I. z$ M* I# h% k$ E9 M
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~