lpchina

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) Z$ h  Q& ~+ n' d6 F
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
$ X1 s9 ]8 D9 E锅烧热，不放油7 a" u3 ]( N- [: c  t: [
把冰糖放到热锅里0 C5 Q& f3 Q/ G3 ?
化糖
" C  X- V* a- {& a( x6 ~倒肉
, U$ B: ~' L/ q& |+ \. t放入事先准备好的调料$ L/ z$ {' C9 D, D3 T9 l/ U
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
: p! W2 l9 A. A  n. W收汁，放点鸡精。" y8 e! l) H' |. x' g
出锅了！！！！
; s& Z& }( F' K2 A5 C有没有馋到你呀！！！4 Q: T9 u4 a3 ?& T) o

3 ?) V# k% [0 T  J% p, o( G! b# ^- H, S- L4 |) K$ E6 P
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。( A/ J9 s* s; Q4 O* Z

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 4 |4 z2 Y8 H) b0 R* E/ h; N
回复 mazhaoxia 的帖子8 d9 Z: _9 q) ?+ H; j: g% c, u$ M
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

& m: R( o( E) i$ V  m" x2 n- y哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
: G2 R: T" u5 ~: t% Q
4 L7 S) s% C* B" i) v- {# I烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？& V7 M# {& K7 @6 \! j& G

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子, L. M9 c2 a1 C: U* H) D

0 e; O4 K9 [! |. g: Q嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
/ n6 Q5 _5 e& z9 W( j' c3 V- @/ R, i
那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子' T9 W" A& H, \; C& F% N* s/ g/ v6 S& b4 F/ w
( ?9 d* Y( @4 B2 u/ {
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。( c" |* I8 U% `% K/ G
锅烧热，不放油' H( I- C8 t$ X% g! U8 w
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~