lpchina

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- K+ w$ O+ u0 K( g6 q# I2 Z. j/ g2 c
/ R4 e  H- I, C" @$ }0 E备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。: I( Z7 I) [3 g+ O1 l& Y; H# d
锅烧热，不放油! ^. K+ J  A+ ^$ i1 C
把冰糖放到热锅里5 E& U( X' h/ R
化糖. o0 n, m. R1 U3 m
倒肉
  o' E) ?5 [+ @3 h) V放入事先准备好的调料8 D& v" Q( r# w1 b) `" U
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多& H% O$ m8 P" K, U' b8 k
收汁，放点鸡精。$ F( Y! g3 d+ F/ L
出锅了！！！！
7 s% y# G0 ]7 Y# ]- o  H* S有没有馋到你呀！！！
& Q9 @( o6 U" G- C
) W0 U( c$ _5 C. h. u
( l3 d( |. n; f5 y整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。  ]9 i9 Z2 \2 Y% G+ V+ @; e

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 / F6 ^8 i8 O! G% z8 E% p
回复 mazhaoxia 的帖子9 J9 H" Q+ u6 o# [0 o6 ^% s% ~
( K" R% h* C. {, f
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

- G) Y+ v1 g$ h
哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
% p& m4 ~3 _# e; s* `' j+ v! H3 T+ u. ?' D* }
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？8 v9 n) D! b  X- G/ _6 m) x$ v; {$ [

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子1 n; p8 g: a5 H" L* M/ w" d8 g
, l* ^5 l& |5 y& c6 ?
嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 o5 n4 q; l- @
4 U: l  R% o4 y! t: u那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子8 d9 ^. l( v5 V. M( Q3 g. p

0 ~2 v$ i' }; W  Z6 e9 C" w9 G味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。$ D/ A  s; t$ l
锅烧热，不放油
5 Y1 J9 p  ?7 ?: v把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~