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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑
; C4 m& \$ T7 X) x0 T5 Q4 N2 C4 B. a' X' D8 Z
1 r1 ?8 e0 h0 ]
备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
2 a' X' a) w4 d( F锅烧热,不放油
1 w$ ^: D5 n& O, A5 x把冰糖放到热锅里
& w( _* p# m+ ^化糖, }  M/ s( O0 H8 V
倒肉" @1 Y1 v% s; u( ?1 K2 I  \
放入事先准备好的调料% U5 o* f; }! X" m9 v, N6 b. j
搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多& f/ P* d  {4 {9 r4 `
收汁,放点鸡精。
6 E) h% \# Q! m% q! p7 B8 C2 G6 A$ M出锅了!!!!* f3 d$ Y  Y( N0 y0 p* @3 {
有没有馋到你呀!!!8 [, p' e9 Q2 g3 B7 n& o. b6 z2 s% G
8 u( ?4 A* {% u1 P
& l+ b- H8 ?& x. U: ~2 }
整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
! L2 L2 {  T4 V8 A2 b' W

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
. d6 y5 Z: k0 Z! j/ x. \回复 mazhaoxia 的帖子
- R/ i  H1 M: z( J7 v" {% M6 |
4 V2 w% v) L% d* o( J. N烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...
$ d5 \6 O) k+ a: ?+ a! m$ C
哦,
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5 }( q! ]+ P6 a; ?
1 y- H; U- U% b" b0 a9 k烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?$ e/ Z: F1 F, J8 V/ O

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回复 筱笑翛 的帖子
2 ^, ^0 x! u# `
" |5 r: H6 ]8 \嗯,其实挺简单的~!
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
' I9 P* ]0 {; f5 d9 M9 R5 v7 p$ G+ [+ x' v1 L
那就试着做做吧!!!

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% h: ]6 @/ S! B. V0 R
8 J) M2 e3 M% G4 U1 e& A味道不错,可能是糖放的有点点多了,
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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
: G8 @$ D# j' H; B7 g锅烧热,不放油
, w# u: Q* N/ D, b# }把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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