lpchina

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( Z. c% {! a+ v2 p  q, D备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
9 x+ t4 t; a$ }, t! i" d: n锅烧热，不放油  [  M& O8 {8 G8 u
把冰糖放到热锅里
! L$ r+ G  p9 ?化糖) n& Q9 ^# e! c
倒肉
# U" ^6 u  I; d7 R# Q! H放入事先准备好的调料, K1 R* k" D2 P5 {( o
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
( E& @( @+ x& e: _收汁，放点鸡精。& [# l  v8 O4 N4 K" b: c
出锅了！！！！
3 L% B* z4 j0 Y7 k) b" o9 [有没有馋到你呀！！！8 m5 E( ?$ b3 a& X* C

* f. @5 e- U8 D4 V# i: D+ p1 y# |1 n3 o* ^4 |8 \& T3 V5 e2 o% m7 b' I& ?- _
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。: Q6 `/ F6 m8 o. U

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
  t: Z1 T0 n* l9 J# u! L# F' Y( Y& D' Q回复 mazhaoxia 的帖子
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

* i$ H1 m4 B& H3 W8 Y4 c. N哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子7 l5 j8 }' {5 Q2 w. M6 c. D
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
: W2 H- }9 e9 ]* @; Q. L; g1 H. W# Z
嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子3 r) i1 b9 l9 L3 z2 n
9 G% h5 k* J$ D+ L0 E  x
那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
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味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
/ T  g$ s3 B3 D1 n. R7 D: e锅烧热，不放油/ S6 |; v; E) I$ m) J2 i# X
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~