lpchina

4 x9 I. J! m; s/ y  ~; p
0 z: A7 P! P4 g0 [- q" ]# t' Y8 ]7 @
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
2 t2 e! G3 ]" {2 y; c% R1 T: }锅烧热，不放油1 V7 U" z; K% B. G$ t. b
把冰糖放到热锅里5 w# a. D% Q* O. y
化糖: ^% d8 ~% z9 P8 G% V& u
倒肉3 o1 V1 y. o; N
放入事先准备好的调料- T6 _: u9 N) X/ j4 V* Z. e% R
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多$ O6 ]+ [. D# M* J4 @
收汁，放点鸡精。
) E" K" d. D- S+ ^9 h出锅了！！！！
8 P; W9 {+ p: k4 a/ D5 X7 Y有没有馋到你呀！！！: c. d" `' b! ]

' H5 o7 w% Z1 ?7 `
9 u4 @: I$ Q5 N% T$ U整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
: `0 ]2 Q; I" u  H

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
" F( Y( \# r$ H" F# |  ?9 _' r9 H2 M回复 mazhaoxia 的帖子
3 Z3 R  @4 Y6 x% H
9 r! Y3 |+ Q3 L! z4 }6 K. `: w6 q烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

( ], O7 W" q6 r
哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子4 v6 q( t" I* z8 F& a

6 d4 Q+ y4 P; v烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
: r6 f. _+ L( N+ p

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
1 j% ~  c9 F/ Y7 o3 I1 G
  O0 o1 A. Z6 L9 \- N5 ?2 |嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子3 \$ L5 x  w5 V9 T

# q' b2 G+ K0 w- L5 a那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子2 K- l8 E4 D) f0 r( j
+ g. A0 H7 c4 I
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
/ V( z' o! Z9 N1 D$ D" h5 z5 h/ Z锅烧热，不放油; d2 R0 E* k# X# m1 M$ f
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~