lpchina

& k- l8 P# R, b8 H% x9 A

6 s# B2 H" C( h. f' s% m5 r$ P. d% S& p2 O- V9 e
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
& _7 W4 _- r0 x& P' q0 j: S锅烧热，不放油
! D$ w- E6 ]( P* D把冰糖放到热锅里
/ F# C3 a* q2 f( o化糖
3 D1 a9 B7 f, f  Z* q# h倒肉
1 G$ P; [2 V" p放入事先准备好的调料4 k8 H; o2 p0 h5 _
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多9 U3 K& R' c* h) D
收汁，放点鸡精。
  Z" H9 u3 t' r. Y' `3 E出锅了！！！！
7 V! r2 [, @) R/ U# R有没有馋到你呀！！！# b; K% M, G  P/ g4 v1 f" M/ \

! _" h$ M( p' \4 k% n
$ X/ ~. C) q" O% _整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
2 m: e- e4 R$ ^. F

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 + ^- h; ?. d8 Q- B% X0 d
回复 mazhaoxia 的帖子
1 S+ i, {& P7 y: l$ \5 k! T" }: V
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

5 }! d5 {: {1 F. v哦，

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
& `0 L" i0 e: L
* o  d  K+ R; {- U* P4 i烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
. t' p3 A  L3 E# }& |

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子9 Z) e$ q: E5 [- l$ t9 W) ?
1 b2 d- i/ f9 S8 z
嗯，其实挺简单的～！

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子9 J4 ]0 s0 A7 m( N. [

" E' q0 T) T* y  j: ?那就试着做做吧！！！

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

贪嘴妮儿

香，馋到我了

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
. K: x+ x' B: s( |  V: M9 J
8 S, f/ }) ~5 p, R味道不错，可能是糖放的有点点多了，

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。  M" X0 O1 [+ g9 X5 A8 V8 l
锅烧热，不放油7 H1 K( E  w; m  J; v$ R
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~