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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑
! Y. ?: M) @4 a) K
% Z3 c% L( D) z; e' p/ E& }( {2 t* \, `# K
备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
. h9 n& r/ v8 e+ t4 h4 s锅烧热,不放油
6 I! Q5 i( a$ T! D% q1 ~, W6 C8 X/ t4 V把冰糖放到热锅里
  o. b+ r1 ^3 y( Z" Z化糖
; e0 ^4 @# u( t9 N倒肉
/ m# q8 ^" c, a% W- n放入事先准备好的调料
( @/ y2 m8 A7 X# {& T搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多
5 V5 `" D0 ?, f$ @5 U4 B收汁,放点鸡精。
* u! j9 J# V% ]/ ^8 A( u( O$ @: t出锅了!!!!
" H* W; R) \) l* }  g) G2 k有没有馋到你呀!!!; Z8 |" ?  L9 S' I4 f# |- |
' q" N+ h: `' Y

& Q/ ^* L* P$ t6 l3 K5 c+ ?  o整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。2 |! y7 H, W  V6 ?+ m5 |

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ) \5 b# G, [5 d9 w$ D6 K( ]1 ]- Q
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烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...

0 x$ d& V+ F6 ~. D; p哦,
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+ K% i- q) e; r/ D/ c' ]
; ~$ x3 f! A0 H) a3 t& x& }烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?, l& ]7 ^- Q! K( H  ^, r. {" F9 @

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. r, [+ t6 C. p7 l4 E* i+ U; ?嗯,其实挺简单的~!
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
6 D* F# T1 I' r4 Z! z0 ~' r7 x* t" l. i' y  W, j
那就试着做做吧!!!

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* J4 n6 p0 b5 b  J: R! k3 i5 n' d& M. J( P, m1 B# t  G/ n# r
味道不错,可能是糖放的有点点多了,
馨馨妈

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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
8 T' h5 {5 ^; g& }( ~( s锅烧热,不放油
+ _" K) q2 q! O! e把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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