叶子轩妈妈

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; K3 a% M0 c, x! A. W, `2 K0 ?. X     我要发的这个南瓜面不是用南瓜泥或南瓜汁和面做的面条，而是我们蒲城老少皆喜欢的糊涂面。/ [% @" b$ `3 `
     
9 Q" V* c3 O$ d8 f! I    在我们蒲城，做南瓜面很关键的一个材料是这个，你认识吗？
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    材料：南瓜，葱，蒜，花椒叶，面条，盐，油，酱油，胡椒粉，鸡精
' @7 J8 n: {. \6 |0 x    制作方法：
4 d8 ?# L9 H! L5 e     1.  南瓜去皮切块，花椒叶切碎，葱切小段，蒜切3块大小；" Z# W9 Y6 Z5 M! H8 _+ M) A; Z
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+ y$ a" b$ y( m1 E; {     2.  热锅凉油，放花椒叶，葱，蒜煸炒香，下南瓜翻炒，加水将南瓜煮熟，汤汁浓稠即可；
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, J+ l- V6 C) v2 \! H0 l1 n3 F     3.  面条下好，跟南瓜混合，加少量点面汤，加盐，酱油，花椒粉，鸡精，成糊涂状就好了。; w" q7 E! C- p8 {; b
      南瓜面对面条不挑，我们普通一般是手工宽面，刀削面，扯面，奇花面都可以。  p) ^9 _3 o. c% `0 R5 ^# q# U
      
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0 X) X9 I3 i/ l       夏季大家的大爱，咸鲜口味，南瓜的干面，清香，配着葱很美味，因南瓜性凉，所以跟大蒜搭配是最合适不过的了。
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叶子轩妈妈

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我公公家山西的夏天也做南瓜面吃，做法相同

陕西跟渭南挨着，有一些饮食是相同的

yhcamm

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6 p, o  E9 z9 ?8 U6 N6 {8 X我公公家山西的夏天也做南瓜面吃，做法相同

吾爱优宝

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8 X) v# d. k! Y5 Z1 j/ w+ `, z1 Q: X9 L1 p' @# M
亲，晚上想做，想问下2 u5 a4 m  Z- @: M& K  {$ y
面条直接煮进南瓜汤里不行吗？

叶子轩妈妈

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空腹吃红苕也会发酸的。可能是空腹的原因吧！

呵呵！也许

睿睿妈妈0303

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4 H/ S# G# c; I! Q, ]空腹吃红苕也会发酸的。可能是空腹的原因吧！
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zhang_0206

好香，真不错

飞飞妈咪ann

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反正就是越煮越香！农村家里用的都是铁锅，我每回吃的时候都是第一碗少乘一点，然后锅底的余火慢慢地炖着，第二碗吃的就可香了！呵呵

叶子轩妈妈

真香啊~4 p+ e9 s1 S8 X3 ^9 e- l8 I0 d
没吃过南瓜面# `5 r. Z+ y3 ]" u& B+ e
爱吃南瓜，改天抽空试着做一下~

好吃又营养，可以试试

叶子轩妈妈

呵呵，我家就是蒲城的，尧山路北关的，不知道亲是哪的？我姥姥爱做，可我不爱吃南瓜，所以也不爱吃南瓜面。 ...

我是原任的

叶子轩妈妈

是啊，呵呵，我家是澄县的，但我们那边叫然然面，不叫糊涂面！但是做法和最终的效果是一样一样的哦！ ...

差不多，我们也不叫糊涂面，就叫南瓜面，我怕大家看了然

叶子轩妈妈

回家试试，还有半块南瓜！

呵呵！要吃的惯糊涂面才可以

飞飞妈咪ann

呵呵！我还以为就我们蒲城吃，看了范围写小了，应该写渭南美食

是啊，呵呵，我家是澄县的，但我们那边叫然然面，不叫糊涂面！但是做法和最终的效果是一样一样的哦！

天之娇子

回家试试，还有半块南瓜！

亲亲姣子

呵呵，我家就是蒲城的，尧山路北关的，不知道亲是哪的？我姥姥爱做，可我不爱吃南瓜，所以也不爱吃南瓜面。

小湾妈妈

真香啊~2 C$ j6 `' P+ F1 D3 [
没吃过南瓜面. Q% |" \" |. h* l; W6 O
爱吃南瓜，改天抽空试着做一下~

叶子轩妈妈

美得很~~~

谢谢~

叶子轩妈妈

呵呵，就羡慕会擀面条的人，尤其在做着这南瓜面廖咋了

谢谢~

JIETONG

呵呵，就羡慕会擀面条的人，尤其在做着这南瓜面廖咋了