本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 22:50 编辑 ) V+ s6 l K8 d' M) p5 b
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前几天朋友邀请我们一家三口去家里做客,我做了几个小蛋糕给孩子们吃,没想到大人吃的比孩子还香,男主人吃了一个又一个,我怕胖只吃了半个,味道真的很棒呢,给大家推荐一下。我用的方子是君之的“馋人的小蛋糕”只是把果酱换成了蓝莓酱,减了糖量,奶油霜里还加了一点点朗姆酒。) Y; \4 M+ \2 K0 H6 f
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小麦子是小馋鬼,两岁半八个月的她可以接受的食物范围越来越宽,今晚我没有单独为她做东西吃,因为我们的晚饭本来就挺健康,低油,低盐,只是颗粒比较大,我有心试试她是否接受,没想到她吃的空前的香 . V) S) h9 _9 b2 j8 b$ @
; I0 F3 R/ ], ^: Q我们的健康晚餐-鸡肉蔬菜卷薄饼,非常简单好做:# Z A' J# a# x9 q
*鸡肉切丁,锅里放很少的橄榄油,把鸡肉放进去炒熟加很少量的盐和一些黑胡椒。1 v# S& t' G! p( k0 {
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*蔬菜随意搭配,我用了西兰花和胡萝卜,跟鸡肉的炒法一样,只是多加了些姜片,一点点橄榄油,一点点盐,黑胡椒。# z' s. n, T" l; `: S1 _
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*重头戏就是这碗自制的酱,非常美味,我还是用了点橄榄油,炒香蒜姜末,接着把花生酱,糖,生抽,老抽,水,黑胡椒依次放入,炒到酱顺滑细腻就可以出锅了。
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*最后是薄饼,麦德龙买的薄饼,烤箱五分钟就好。 9 l7 {9 m+ w. r) Z
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. A, O- b& C, ^! L) q! }; s& e*我们今晚配了玉米粥,急着吃,没照相。其实可以做个西式的浓汤或罗宋汤都不错。
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* I- ?2 ^' c0 S1 F来张全家福,把菜和鸡肉卷入饼中,放一点点酱就可以了。
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