本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 22:50 编辑 ]& V5 f$ K+ }. w
$ R- K( c$ s9 {/ K7 a 前几天朋友邀请我们一家三口去家里做客，我做了几个小蛋糕给孩子们吃，没想到大人吃的比孩子还香，男主人吃了一个又一个，我怕胖只吃了半个，味道真的很棒呢，给大家推荐一下。我用的方子是君之的“馋人的小蛋糕”只是把果酱换成了蓝莓酱，减了糖量，奶油霜里还加了一点点朗姆酒。
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! F$ }2 A) i6 t! k5 r8 N 小麦子是小馋鬼，两岁半八个月的她可以接受的食物范围越来越宽，今晚我没有单独为她做东西吃，因为我们的晚饭本来就挺健康，低油，低盐，只是颗粒比较大，我有心试试她是否接受，没想到她吃的空前的香 * Z2 Q m; |( j5 d& a
& s' J& K5 H; j0 [& l/ e1 D我们的健康晚餐-鸡肉蔬菜卷薄饼，非常简单好做：
: Z/ L8 C8 K3 n- U: O*鸡肉切丁，锅里放很少的橄榄油，把鸡肉放进去炒熟加很少量的盐和一些黑胡椒。( D" ]; Z M# l. z) O6 B; [' b
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*蔬菜随意搭配，我用了西兰花和胡萝卜，跟鸡肉的炒法一样，只是多加了些姜片，一点点橄榄油，一点点盐，黑胡椒。$ Z6 N, U8 w- z9 h
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) @4 ?" E4 N3 A*重头戏就是这碗自制的酱，非常美味，我还是用了点橄榄油，炒香蒜姜末，接着把花生酱，糖，生抽，老抽，水，黑胡椒依次放入，炒到酱顺滑细腻就可以出锅了。
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*最后是薄饼，麦德龙买的薄饼，烤箱五分钟就好。
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- [9 B. D- m; r k0 k*我们今晚配了玉米粥，急着吃，没照相。其实可以做个西式的浓汤或罗宋汤都不错。0 S! C1 i' D. ^7 l
4 j' j1 @: I* S; w来张全家福，把菜和鸡肉卷入饼中，放一点点酱就可以了。
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发表于 2012-8-28 13:00
