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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 . W- P# R" A+ C
8 [5 z% S& t: n' L, i% {2 Q. c) G
    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了+ l. O  Q) G$ ]6 \/ @' l) [
    南瓜排骨汤面
9 t6 k# k/ ?& M( ?& U因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
1 c2 n( ?7 O6 b: \2 M8 t; D6 ^      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被; S. v4 H" ^% K4 y
   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
! h# p% P$ ]: c( P材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤) S, ?) l6 q& w, l8 _. g5 P' _# F
% A2 W; N: n- ]3 N7 [$ K/ I
制作方法：) J- c( P8 {4 `- P& ]
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；' ) c3 O* ^4 J- @6 o% g5 ^
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；3 I" i* Z; M( e5 n$ N4 a1 E

- ^1 o6 x$ n# G
! m6 r* S( u- S7 k8 l8 u, J$ N# r" k% x- Z: Q& }. ~/ y! H% p
3 k; n2 ~2 K0 E0 Q' J4 B

0 b2 i1 q8 Y/ S% t, M* n$ P; W! ^3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋" |) h6 f0 r6 C8 ]. R

! c1 P" V% h: o7 \# M( V' \2 h5 A- O/ Y: P# z. M( {3 ]2 P
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  
3 q5 A& ^* a- D9 ^, O' f' J: L5 V8 q# j

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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萱果果妈

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发表于 2012-9-2 06:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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萱果果妈

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发表于 2012-8-31 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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萱果果妈

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发表于 2012-8-31 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了这么多好吃的，你老公真有福气
呵呵！是呢！
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发表于 2012-8-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了这么多好吃的，你老公真有福气

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萱果果妈  呵呵！是呢！  发表于 2012-8-31 00:38
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发表于 2012-8-30 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上新了，今天新做的美食，蒸土豆豆角
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐
嗯！会的哦！
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发表于 2012-8-30 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享
以后做了美食尽可能拍照与大家分享
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发表于 2012-8-30 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享
宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断
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发表于 2012-8-30 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊
是的，美味呢！
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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

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萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

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萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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回复 颖澜澜 的帖子
( X3 I" n( e( O  E, K( b; n5 x; @6 @1 h! g( r+ \
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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颖澜澜
馨馨妈

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鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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筱笑翛

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看来南瓜面是经典啊

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萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
0 l" q, U% p; z+ _) K! c* i) a/ ?9 g3 D! @! S2 y* Y1 M& b6 H
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑 ! r1 i# I) w0 g3 |5 G

3 B, L- o9 ~4 t4 s5 H5 O: [8 B& t& R凉拌辣椒木耳洋葱丁
$ q6 ~/ z9 L, [8 M' \  m5 l  z* D% s, |3 ?4 G# J0 x' y

8 r0 z+ s5 X. O
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑 % f. d( |4 ]. q6 p6 u: @

+ i7 |1 X/ ^( B2 [) k2 t; a西红柿炒冬瓜
' t- Y( U/ v# `8 [
: M' u2 f5 A9 W  S6 U# g! |# n0 h+ I1 P/ v

: z& B. j9 x6 _" u' n  j( q: V$ ]. b1 S

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
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2个小杂炒
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