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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 ! X9 I& G# M/ Z1 T
. Y9 h8 H& C  k7 @' {) E* l. T! [
    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的,但总是没时间,今天就把以前做的一些成品图(都是用手机拍的,妈妈们凑合着看)发上来请妈妈们指教了
: e$ S, o  Z, ?& o0 k    南瓜排骨汤面
& h, `; |0 R, b因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
% i  z* P2 e/ q5 Y& u1 @
      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节,妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被,一种比较形象的叫法,其实就是南瓜面,这种叫法更能形容其做法,面擀好后用刀切的时候周围不要切开,盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
) N+ o8 a  E/ q; N) w! e   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢!刚好家里有南瓜,还有点面片(我的面片是上次剩下的,冷冻起来的)只有一点点,少也没问题,对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了

/ z' j) e$ I" x3 g材料:木耳,豆角,南瓜,葱,花椒粉(自家磨得),西红柿,面片,盐,油(老家纯正的菜籽油),用砂锅炖了几个小时的排骨及汤, o1 ?: g% V8 I8 M$ _

3 N* o/ ]; l& d8 H+ L" O制作方法:
) p2 S1 l7 p4 n3 ^( S8 F) f9 b7 [
  1.  南瓜去皮切块,木耳切碎,豆角切碎,西红柿切碎,葱切小段;'
1 i! O9 p  y& j- s! U9 a' y) c
  2.  热锅凉油,放葱煸炒香,下南瓜翻炒,加排骨汤将南瓜煮一会有点软,放入其它菜品,排骨汤连同排骨一同倒入(今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了),多煮一会,旗花面薄我就直接下进去了,再煮一会面熟即可;3 s6 ]6 t7 S  S$ k6 B( D3 b
3 n' p+ z' l$ u+ p& v
( Q1 w' a( l( m; e: k

( ^; a5 j0 v- h- |5 t# G4 u2 x" W* f$ \- k/ o

+ T) `3 `' I# E; e3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
# a1 b( m0 A6 `* e

  f$ J9 c% G& S8 E4 L$ t4 ~& j9 t( q. j8 ]5 B! C
话说今天的面真的好香,可怜的老公没口福,去外地了  
$ L7 y9 C: m3 O9 |& y
# O. l: {3 P) G6 q5 Q  S) ~

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叶子轩妈妈  看着很美味哦!  发表于 2012-8-29 22:28

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做了这么多好吃的,你老公真有福气
呵呵!是呢!

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做了这么多好吃的,你老公真有福气

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萱果果妈  呵呵!是呢!  发表于 2012-8-31 00:38

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上新了,今天新做的美食,蒸土豆豆角

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多多分享都是营养餐
嗯!会的哦!

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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享
以后做了美食尽可能拍照与大家分享

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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享
宝宝太淘气,每次做饭简直是在和她斗志斗勇,各种状况不断

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看来南瓜面是经典啊
是的,美味呢!

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多多分享都是营养餐

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萱果果妈  嗯!会的哦!  发表于 2012-8-30 14:25
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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享

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萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气,每次做饭简直是在和她斗志斗勇,各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24

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呵呵!是的,坚持一周给宝炖2次鱼汤
馨馨妈

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鲫鱼汤
鱼汤看着美很

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看来南瓜面是经典啊

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萱果果妈  是的,美味呢!  发表于 2012-8-30 14:18

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9 u: m; R3 B! O/ d5 _- B4 |吃着也很好吃呢!今天看了你的南瓜面才想起来做的,呵呵!

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑 ! D" j+ X8 u" J/ ]8 ~( l; h. n6 r

( e! W4 Z3 S5 L+ d凉拌辣椒木耳洋葱丁) q, ^# X4 o7 C% C$ B* T! @( _

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西红柿炒冬瓜1 T; E/ w0 V: B3 u0 t

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