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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 6 i; A7 w7 @2 i+ A& w' L

9 V6 F+ g# j' J: E% b9 e    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的,但总是没时间,今天就把以前做的一些成品图(都是用手机拍的,妈妈们凑合着看)发上来请妈妈们指教了
1 _* n& {$ z5 \  T8 X" Y    南瓜排骨汤面" T' Q% Q2 A, Y( h6 y7 Y2 {
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
4 y2 E  v$ @3 E/ @
      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节,妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被,一种比较形象的叫法,其实就是南瓜面,这种叫法更能形容其做法,面擀好后用刀切的时候周围不要切开,盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
/ k$ f, q3 u$ U) }5 k) @   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢!刚好家里有南瓜,还有点面片(我的面片是上次剩下的,冷冻起来的)只有一点点,少也没问题,对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了

1 Z* U. |3 m" F3 b材料:木耳,豆角,南瓜,葱,花椒粉(自家磨得),西红柿,面片,盐,油(老家纯正的菜籽油),用砂锅炖了几个小时的排骨及汤
( }0 Y6 l6 G$ w. v/ q' J; M
3 X) L0 b  Q5 ?9 }7 K, k3 F制作方法:
5 ]4 n8 ^. b8 c" x' y$ v3 e
  1.  南瓜去皮切块,木耳切碎,豆角切碎,西红柿切碎,葱切小段;'

! a3 |" q. T/ N6 I+ P  2.  热锅凉油,放葱煸炒香,下南瓜翻炒,加排骨汤将南瓜煮一会有点软,放入其它菜品,排骨汤连同排骨一同倒入(今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了),多煮一会,旗花面薄我就直接下进去了,再煮一会面熟即可;: S" Z0 g& y$ I4 V
& B( w) C- z+ U, u
" y/ O& a7 P% R- _0 c, q
2 l  e6 h" A& n8 O/ C

, a0 {% B) N% S8 {, r1 o6 T7 ]. L, H0 z
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋5 b% i1 r7 K  W

: r! M9 }% ]( j9 p2 m, N) a# C/ A* X) j7 t  {
话说今天的面真的好香,可怜的老公没口福,去外地了  . i4 D* f. X6 n$ \8 i
' Z# y# ]0 O0 n% y4 ?7 f+ Z

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叶子轩妈妈  看着很美味哦!  发表于 2012-8-29 22:28

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做了这么多好吃的,你老公真有福气
呵呵!是呢!

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萱果果妈  呵呵!是呢!  发表于 2012-8-31 00:38

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上新了,今天新做的美食,蒸土豆豆角

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多多分享都是营养餐
嗯!会的哦!

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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享
以后做了美食尽可能拍照与大家分享

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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享
宝宝太淘气,每次做饭简直是在和她斗志斗勇,各种状况不断

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看来南瓜面是经典啊
是的,美味呢!

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多多分享都是营养餐

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萱果果妈  嗯!会的哦!  发表于 2012-8-30 14:25
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哇,这么多的美食应该拿出来多多分享

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萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气,每次做饭简直是在和她斗志斗勇,各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24

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回复 颖澜澜 的帖子  {; s  T, P9 ?: ^
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呵呵!是的,坚持一周给宝炖2次鱼汤
馨馨妈

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鲫鱼汤
鱼汤看着美很

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看来南瓜面是经典啊

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萱果果妈  是的,美味呢!  发表于 2012-8-30 14:18

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回复 叶子轩妈妈 的帖子7 h/ r2 l3 C% U5 c5 P
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吃着也很好吃呢!今天看了你的南瓜面才想起来做的,呵呵!

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑
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: r! B# `' }* y4 g8 I9 I9 U% i西红柿炒冬瓜
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
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2个小杂炒
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