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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
9 h) n6 h# P7 r0 S8 |/ Q但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧 a7 N r! c% A* E. j7 H
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数$ N: x' i( u% F& V' n2 @
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可乐鸡翅3 G1 X, D/ g- i: G: m8 `
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双豆拌南瓜! |, ` j5 c1 z. {& ]% `$ j2 w
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木耳拌鲜桃仁 i" n, ~! A7 e& S& N! b, e
1 a- A- I9 J6 q# _, v1 y3 y黄瓜拌内酯豆腐) W9 x; [, B2 U8 k% m+ O
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烧地三鲜' H5 S+ S. M% Z* u" Z
) E9 y# w0 [$ Q L+ T8 H酸萝卜炖排骨. |9 { X: C( j7 o( o
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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7 B* \7 F2 w s" r! U这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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! D1 E8 v: [+ c鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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3 @3 G& |) P6 S# p尾巴也不能放过
( _' G% v" Y- ~% M8 }, {
$ Q% _8 a) D' H# R炸好的鱼装盘% m5 c8 N7 p/ [5 b1 I
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中* p2 I$ j" c; n2 p' N$ d; @8 n
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅
* g x8 @( H5 B- _ G1 q: g
0 B# d- i" ]+ i+ } J直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入, \8 }+ F$ ]8 E0 j. h" U6 c" L
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蒜一定要多,要不然不好吃3 t) R* Z' K0 ?, G
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大功告成* V& H) k1 L8 Z1 U2 d3 L8 a
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