- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-21
- 帖子
- 735
- 积分
- 8221
 
- 经验值
- 7557
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 # s' h8 P( g7 M+ b
. d5 B' x0 h+ | l# z5 ?" [7 S# P1 y
* ~# z' X& O; l- \3 E 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。( T' M. e$ D' f( ]
材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
- g/ R5 V: {. ~1 d2 x1 P3 a5 K 步骤：* ~# w' Y& J; R( e' x D, b
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；4 d& i/ K0 E0 `
' ^% x9 U' T4 w) }0 y) {3 H6 }- `0 x* J
2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；
( [- N a+ z R6 G$ I2 D4 k8 P) q- G) W
* t$ ?. ^/ r% O8 @# l 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；+ d; [# ~' L6 c* X( P* a0 w; ^
; k$ S" s8 a6 X) U: V% z$ P$ k1 G
' Q8 @0 e4 i O' e. L* K: I 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。
0 f2 U/ Q' w/ f6 X: ~6 [# V1 ~2 Z7 l9 c4 q/ j, n
6 E6 r3 q! Y! b8 K
是不是超级简单呢？5 `& W) x+ I) B+ |
（由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）# H( Q, D- E' f/ ?+ ~9 u8 e/ s
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-30 15:39
