‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 1496 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
楼主
发表于 2012-8-30 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
微波炉,基本家家都有,但是有多少人是充分利用起来的?我想不多吧?: W1 i# N3 L1 R" C9 M' A% j2 S
9 r2 W. |8 U# I" P4 P2 C
包括我家,微波炉最大的用途就是热热牛奶啥的,
& G6 m5 c: j+ C, T8 ^+ z2 y9 o/ I# `1 }% p1 N7 ~! {
很少用它来做菜。
1 h' W% G; @, |4 ?# t) B3 Y( d$ }. v7 k
好多次有人跟我提议,让我做些微波炉菜系,6 d7 c4 y, L$ D* l0 G3 q
& ]! y( ?/ F, [9 x% x: y
最近得了个微波专用塔吉锅,/ t) J- V& w6 }: H, z) e5 e# g4 A9 V
$ `7 ]4 m4 k2 d% v# u5 U* B( M
对于我这样喜新厌旧的人,瞬间激发了用微波做菜的热情。
. L, Y: g! Q) ]4 R7 ]3 p7 x* a7 W. i% N$ r; O8 O
先做了这道微波的红烧鲳鱼,真的超级省时简单,
% t/ v8 C. i) n. N; s4 d* k. l
, i) {1 o7 t- x) O$ d4 t8 J' E鲳鱼简单腌制五分钟,入微波叮三分钟,) g& ~/ y; `7 H& q1 M- f
, ^7 ]) ]- L) L) A8 Z: t7 X
味道鲜美,营养丰富的红烧鲳鱼就可以开动啦!
$ w2 F* M' S: D7 I8 I( l8 m0 ]
( E2 J1 a9 F) W发现塔吉锅做出来的鱼肉特别的鲜嫩,
+ L* g" C/ e7 j' M
  b8 T9 F) Z7 `( y塔吉锅的烹饪原理是把食物烘蒸出来,
- O3 T9 r( T5 O& B( y& x- V' Y! q4 i/ |& [
可以最大限度的保持食物的原汁原味,原有的营养不流失,/ ~' ^9 I2 h7 N

6 [' E* Z4 d9 y6 j% p3 Q' K食物自然就鲜美极了。0 Y  {2 u( A8 F1 S3 a

: p( V4 t2 |2 a% H3 N5 _给像我一样的懒人们造福啦,都来做懒人微波菜吧!
, e, g7 q+ J2 {8 A# [$ Z; Y! K8 S( R9 t, I3 S$ a4 C( K
. O( H/ R9 p' [  H

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1202  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-08 
地区:
新城区
街道:

Medal No.11

我家的微波炉一直被冷落啊 还有什么好菜没

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
回复 嘉明妈 的帖子1 ?1 [( f* G9 \! t+ `
. P# Y* S* N$ W% e2 d6 U
咱们家里的这些东西,都要好好利用上,不然买了价值不能最大化,不是很亏吗?

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
回复 吾爱优宝 的帖子+ Z2 Z. c8 I3 r" s

, J* U! n5 v# U有没有塔吉都可以,不过一个塔吉也不贵,可以考虑

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
回复 诺诺妈0319 的帖子
6 x' Q9 ?) G' Z+ @( {
" u2 o+ A4 b: p6 y( i# U* m谢谢

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
回复 筱笑翛 的帖子
" M8 m$ K& L, x. X
% d$ M) u1 y+ J' K7 E你也可以试一下

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
回复 贪嘴妮儿 的帖子
) G% K- {- V- K" [+ Y- O. K/ p3 E" @, y$ p) n) w
不贵,我买的不到一百五这个样子。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
蛮入味的吧
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

这鱼也太漂亮了吧
优优妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17378  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-17 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

嗯,是简单,不过还要去买个塔吉呀
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我家微波炉就是快速热馍炉。
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

回复 meiziniu 的帖子
' S, T* k# x8 ^
- Y1 E! u# I, E/ e/ ]学习
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

不错,学习了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
本帖最后由 meiziniu 于 2012-8-30 22:43 编辑
/ x# n7 L" t) u' i# i9 L2 ]' F# R$ |& ?
材料:鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽。
, e3 Y( @1 C& d  M9 p
$ ?- i0 t3 g8 I做法:
6 V! D( `0 h! o" F" \
0 \2 A$ L1 y0 a! b3 t1. 材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝。
* Z' \9 W  N) }
6 b9 S6 F+ ?7 Y. v: C9 W4 u( t2. 清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。
3 y, G" _2 _; n+ c0 v5 Y4 M" r1 u0 w, W
5 |5 m: K  t% x3. 鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟。
; ?  Y9 S* U) y7 R! F: x
$ D0 A& u+ K3 j3 L: \4. 取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油。+ T# Z& g) {3 g6 \% K$ ?; }& Q
- U, |$ [9 @  w
5. 盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出。
, ]5 m" K& A% W8 }3 _4 {9 q9 ?+ l9 V7 \) n
6. 开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可。: B* l4 Y* x9 X& \* `

4 D9 B! q# D8 }* c6 }2 t- I
- k. {& ^9 T' ]# D  ]* \. j7 n+ Q, v* V% \& K9 U7 H. x( ^
0 o' O, U3 W9 o3 e! R

- m# v7 d$ p, Q0 k
2 c* U5 T$ G3 G9 J) k1 ^) @0 c, D/ `. K  Y; V; g7 ^3 T2 p
心得体会:
" N/ U2 W' H  a1. 过程中:一小勺=5ml   一汤匙=15ml
  ^. R/ j" N  h- s2. 鲳鱼要两面划交叉刀口再腌制烹饪,这样受热均匀,容易熟。) `# |. o& `8 C! h# @
3. 我这里用的鲳鱼一条,没清理肚子前的重量大约是180g 左右,微波3分钟,熟度刚刚好(我家微波炉功率700W)。如果用的鱼比较大或者厚,那么制作过程中需要中途给鱼翻个身,并根据自家微波炉的功率来调整烹饪时间。
0 V) Z/ b2 L. R. u7 g" j2 k* Y  R* G5 ^# O

‹ 上一主题|下一主题
【微波炉美食】好吃懒做没关系,红烧鲳鱼十分钟搞定。 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部