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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑
' p, m0 P! v" g# \( c* y' u; D  d$ d% U+ X
最近实在不知道该煲什么汤2 [0 L, r  w; t( M! D& O) _
刚好整理柜子发现还有点银耳9 |2 s& }  C8 i
那就来个红枣枸杞银耳汤: h- f3 F; v$ k" y
解解馋
( ]/ O6 }6 D6 q9 ]2 C2 g9 E/ P/ r2 e& b) R7 z  ?9 B7 H
银耳要用温水泡1个小时
, z0 J9 N% f" k2 p1 e
$ h6 i& O  Q' z* c, l; j$ L
0 U* e: o/ h& o. K" u7 }0 @$ T" J' |红枣用水泡后用小刷子刷干净
0 }% B$ H# Y: _* d# q/ E* N% @6 F1 k
* N: R/ P6 e) @2 @
  y. n+ u5 F8 m2 W! M! `) N枸杞用凉水泡着备用
6 G3 A9 `5 J7 V+ V" ]+ t& p
3 w( h& ^1 N0 X0 ~: b0 z9 q, q$ {9 g9 {0 |
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中
5 X$ F8 s& G$ b! w# {大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅4 V. |4 Y4 r8 ~* ^
出锅时放入冰糖即可
' K6 E* x, m2 @5 I, o; A
- ^' f6 L5 c& ?# ^1 ^1 ^# J4 x8 n) Y8 w, y: n

/ ^* @, g) |0 `5 L# e7 D
0 h! Z; g. I3 j9 z- _' b' D( E! R: O5 E

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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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" u% ~5 F" W9 F; R% i1 M' p9 G( ~  X哈哈  谢谢
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  {* i# b4 h" W哈哈 是呀
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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。
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. |* e* {% X9 _% M6 i" e* P来吧
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) i9 f! ^  S1 t3 Q! \8 E. C
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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