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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 % n0 S( B0 T' w. d$ A7 b2 q

& L& z' W2 g0 c6 o$ P5 ]+ B最近实在不知道该煲什么汤- |; H% {. W- u) f( J7 R
刚好整理柜子发现还有点银耳
9 v) |6 a! z: O  a- C; q' I那就来个红枣枸杞银耳汤5 j/ {% {& }: B  y
解解馋
7 q. O9 z& p! |0 i1 q. O# p+ H, w3 T0 k. z& J. ~0 x4 r+ t
银耳要用温水泡1个小时
$ b# p) v& T0 X- m. B
7 e" G; Z. H- N8 a: |! }$ Q3 r) V- e: B6 P, L# M
红枣用水泡后用小刷子刷干净) d3 a% {8 x6 ?/ e
8 c! ~& f) F8 A5 p1 X# K  F

) R% b! m. p+ S枸杞用凉水泡着备用
5 o% L$ U* z+ Z/ y4 t- _. K( m3 v0 }+ b% o# u; U
- j; a  P& E% c- ~5 {7 r
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中% u2 ~4 D+ U4 {% J6 S  c2 H
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅
8 p; |6 J+ l! }" p2 X出锅时放入冰糖即可
! E  \4 D- m+ k& c% k" o+ S
- j" V1 U2 p9 p0 V4 x! U5 s7 s. ]* z8 c% k

5 ~$ g% w! @; G0 o6 ?1 L7 A/ U8 Z' I

: Y0 Q  [' A0 F) U; f
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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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2 G9 \6 G$ c% D7 W! F; B/ A9 Q( t哈哈  谢谢
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哈哈 是呀
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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。
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$ y7 s; m( m) ]( a3 a1 r
$ s/ |) ~+ g* i( e8 _4 \" S哈哈

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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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