annie0822

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5 Q0 g3 k8 `/ T4 V; Z' Z. F/ m3 [2 y下雨天出不了门6 d# ]( z3 e1 `! Y5 e
就在家做饭啦
! C1 x! s, m' |% b1 ]一锅烩麻食,美很很~~
: x. r0 e, `' {番茄 木耳  西葫芦  鸡蛋& [( ^! {8 i" z' m4 C

8 ~7 J$ d* j" s) w* L6 Y- e6 Z4 _( `5 J# z. O& n. |% q7 O! O4 u9 w

豆米米

我前两天也是做了一锅麻食

wenting715

哇。你这个炸黄鱼的步骤也太复杂了点

小兔子的妈妈11

秉秉妈 发表于 2012-9-3 12:14
9 _0 s3 }: g* d8 Z8 w% c0 ~+ R9 D回复 小兔子的妈妈11 的帖子( @2 G: a* a. u

* W+ m1 L4 i( t6 I小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

& C$ Y, I5 {" s4 P8 U' H0 K( R; V# X谢谢楼主这么详细的介绍下次试试你的方法！

小湾妈妈

下雨那天，我们也了一锅麻食，香~
8 U; U, B) V+ j/ f干炸小黄鱼，也爱吃，上个图解教程吧~

薇薇婉如

回复 小兔子的妈妈11 的帖子( I0 N8 a2 l+ F/ C: G
+ Z! p/ k/ c1 l2 q" ~, n4 }
小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

不用鸡蛋，面粉和玉米淀粉1：3的比例直接裹上去，炸出来口感更好。。

277706274

吃的真好

周秦渝

呵呵，很能吃哦。

AMANDALEE819

可可每次在家的装束像个居家小男人，特逗。

yanzi722305

可可吃饭真真乖呀

《游·离》

吃饭真乖哦

沐尔娇

这个就是面疙瘩汤吧

順娸洎嘫8

好棒的宝宝。。。

清影一方

好棒的宝宝。。。

WENDYWYH

小家伙吃的真香,真羡慕!我娃吃饭难常很!

秉秉妈

回复 小兔子的妈妈11 的帖子
7 I" F+ R, c: Z2 a5 F! p! o
/ W* ~! k1 G- l% r小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量- M& b' s9 R; s; e% k& f' T

4 K. C. Z& X+ k  B% A# b& H4 L2 ^/ z9 t0 T
做法* Z  [6 A  e. R/ ^$ |2 i1 ]  G. n* f
1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。- }9 s2 J3 c& [+ @; `" d. I7 b
2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。
* [. w' v2 b' G7 N3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。. q- R  P( H6 S# x8 \9 ?8 b: Z
4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊。$ n0 z9 J$ L1 ~$ j+ l' n
5.放入油锅炸至2面金黄即可
$ ~8 d# l- h: ^; W  ~" `, K3 L6、如果你想要更酥脆的口感，那么复炸一下吧
( l. L# d" ?' ^" ?! U, b' |9 N: p* x# L" N8 v5 P
小诀窍:1 P4 t8 @" T4 z4 s) p$ B
1、炸鱼时油温要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果。
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2 K3 B% e- @! d% N7 ]( h6 j2、炸鱼时要一条一条地下锅，以免小黄鱼在油锅中粘连破碎
. k& L/ @# b6 a0 k: l( S5 I1 q+ S  l: z* o9 Z
; H. n- C  U' M; L

* e3 c/ |4 P. N3 Y2 F6 T7 P3 d/ q$ q
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秉秉妈

5条小鱼吃光光
" m0 H4 a, h+ V吃饭啦

亲，下次尝试让孩子自己吃小黄鱼和刺比较整齐的带鱼中段，对孩子的脑部发育和精细动作有好处，可可这个年纪可以做到的！

爱嘟

这小子大口吃鱼，大口吃饭，真让人羡慕啊！我儿子啥时能主动吃那么多就好了！

华兹华斯

分享一下小黄鱼的做法吧，不会做呀