annie0822

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# t/ q6 ~5 ?- F
下雨天出不了门4 q0 B7 H. q0 r1 f
就在家做饭啦
7 {$ J# ?  l$ w/ K5 H: O一锅烩麻食,美很很~~0 ~0 ^: X) F9 a1 G% B$ C3 H
番茄 木耳  西葫芦  鸡蛋
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7 y$ f' t$ O! T/ r
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豆米米

我前两天也是做了一锅麻食

wenting715

哇。你这个炸黄鱼的步骤也太复杂了点

小兔子的妈妈11

秉秉妈 发表于 2012-9-3 12:14
0 U* S: |9 R2 d, V$ n: ?6 V; y% F+ A回复 小兔子的妈妈11 的帖子8 _5 v! \1 Y" V# J$ n7 G. D8 A& M
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小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

' f: l# D3 t7 S8 t, W7 v. Q$ ~0 z谢谢楼主这么详细的介绍下次试试你的方法！

小湾妈妈

下雨那天，我们也了一锅麻食，香~
9 _8 }4 n+ S& A$ x  t. }1 O干炸小黄鱼，也爱吃，上个图解教程吧~

薇薇婉如

回复 小兔子的妈妈11 的帖子2 d0 I/ L* `/ t

7 i* k1 T2 w* L( t1 m# Q# B小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

不用鸡蛋，面粉和玉米淀粉1：3的比例直接裹上去，炸出来口感更好。。

277706274

吃的真好

周秦渝

呵呵，很能吃哦。

AMANDALEE819

可可每次在家的装束像个居家小男人，特逗。

yanzi722305

可可吃饭真真乖呀

《游·离》

吃饭真乖哦

沐尔娇

这个就是面疙瘩汤吧

順娸洎嘫8

好棒的宝宝。。。

清影一方

好棒的宝宝。。。

WENDYWYH

小家伙吃的真香,真羡慕!我娃吃饭难常很!

秉秉妈

回复 小兔子的妈妈11 的帖子
( }1 A% `0 r5 N! S0 V6 K
' E( c8 i# [- T( F4 @& ^- G小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量
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做法; [* O& f- G6 O+ E
1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。/ J, d+ }3 v3 l! Q: B3 s: x
2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。
$ s: n2 m& T1 g, h8 @6 U: k3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。
9 r2 I$ ~9 R1 \. [8 N7 ]$ l4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊。
, X, R$ Y* N/ T# |9 w( |+ x5.放入油锅炸至2面金黄即可
8 H* I2 h4 o0 G6、如果你想要更酥脆的口感，那么复炸一下吧
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小诀窍:+ ?+ v, D* i1 _6 r7 Q
1、炸鱼时油温要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果。
1 u$ l9 O/ a5 F; ]
# N3 Y' J# E6 @4 ?& ^2 f' m& X$ E2、炸鱼时要一条一条地下锅，以免小黄鱼在油锅中粘连破碎
( C  v5 g4 [* M  S8 `2 M: c% h; i& o/ |0 h: q" a" W( ^
. W+ o! Q6 _# b- n$ F/ R" }

" _/ c& Q: m% L+ t& p( R
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( T) i9 I6 f  q) a/ A

秉秉妈

5条小鱼吃光光( K& V; f7 Q; ?% ^2 \
吃饭啦

亲，下次尝试让孩子自己吃小黄鱼和刺比较整齐的带鱼中段，对孩子的脑部发育和精细动作有好处，可可这个年纪可以做到的！

爱嘟

这小子大口吃鱼，大口吃饭，真让人羡慕啊！我儿子啥时能主动吃那么多就好了！

华兹华斯

分享一下小黄鱼的做法吧，不会做呀