annie0822

/ Y; I: d8 ~0 l, b' T' B# c
/ O% }: H( u" ]" E下雨天出不了门: w) y. ]! ]4 }+ a0 o
就在家做饭啦
( I; ~! ?) F* T2 @* [一锅烩麻食,美很很~~
! y( Y8 j" P; J$ ^$ P3 ^番茄 木耳  西葫芦  鸡蛋
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  F" G" j. g3 B- ^" U5 ~! w4 X& h% [6 a7 X2 @* v

豆米米

我前两天也是做了一锅麻食

wenting715

哇。你这个炸黄鱼的步骤也太复杂了点

小兔子的妈妈11

秉秉妈 发表于 2012-9-3 12:14
1 j+ c) C+ A* P# x3 r回复 小兔子的妈妈11 的帖子  N& G  l" G8 d

  _3 e' j/ i% X0 m. m  m6 c小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

3 M- ^4 S& Z/ c$ i% K. ?0 M! V谢谢楼主这么详细的介绍下次试试你的方法！

小湾妈妈

下雨那天，我们也了一锅麻食，香~2 E. l! A; [8 |# {6 S
干炸小黄鱼，也爱吃，上个图解教程吧~

薇薇婉如

回复 小兔子的妈妈11 的帖子6 }8 O) [; V& u, X

' S9 G! k  d: Y. e小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两 ...

不用鸡蛋，面粉和玉米淀粉1：3的比例直接裹上去，炸出来口感更好。。

277706274

吃的真好

周秦渝

呵呵，很能吃哦。

AMANDALEE819

可可每次在家的装束像个居家小男人，特逗。

yanzi722305

可可吃饭真真乖呀

《游·离》

吃饭真乖哦

沐尔娇

这个就是面疙瘩汤吧

順娸洎嘫8

好棒的宝宝。。。

清影一方

好棒的宝宝。。。

WENDYWYH

小家伙吃的真香,真羡慕!我娃吃饭难常很!

秉秉妈

回复 小兔子的妈妈11 的帖子
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/ q& D) c6 U( k0 t. l0 E: v+ I小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量5 b; k; w# h& D9 K7 ^9 T; Y5 b
: B, D; ?: g: g1 |4 B
- R, D) t. e$ h( b2 E
做法
) B6 @- v( O) g0 @" ]" L1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
, U) j% x3 k  X2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。* {9 h9 O' c8 S/ n% N# f( J
3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。( l8 w- x* V3 {; F3 |9 u' C8 H/ h
4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊。& \; F. ~# z9 F) J) x
5.放入油锅炸至2面金黄即可2 S- q* O: M/ z9 h
6、如果你想要更酥脆的口感，那么复炸一下吧
- t2 C" \3 x2 ^  R) X' x1 r* u
9 G9 x/ z+ I$ |0 _小诀窍:
+ n, W4 Y1 [& t& X& J0 r% s1、炸鱼时油温要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果。, R7 G- `8 D! [, _! T4 v! F- O
; q: j! f- P( Z0 A
2、炸鱼时要一条一条地下锅，以免小黄鱼在油锅中粘连破碎
2 W( k; |0 o, e% ?1 U- \+ E0 {! B" u+ D
) f9 l/ `8 S9 u1 [4 J( S+ _: W" Z
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( w: I; o" ?; }9 \; k9 m/ N" V  z! z1 X' J
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秉秉妈

5条小鱼吃光光) A8 ^- j  N4 ^# _# o1 u* Q
吃饭啦

亲，下次尝试让孩子自己吃小黄鱼和刺比较整齐的带鱼中段，对孩子的脑部发育和精细动作有好处，可可这个年纪可以做到的！

爱嘟

这小子大口吃鱼，大口吃饭，真让人羡慕啊！我儿子啥时能主动吃那么多就好了！

华兹华斯

分享一下小黄鱼的做法吧，不会做呀