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第一次在美食里发帖,参加活动~~5 A N: |! _( p2 ^& W# ?
& e3 n" W8 V2 v4 W% H- W0 p题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤% {8 J0 D; B3 \5 u0 i/ W8 T
+ @3 a1 k8 S- M4 f' A" V2 q
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块' `# \$ {9 i$ I% h: V- s" G
) ~ r: P, w5 w% f: _$ z6 D步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
+ W5 L' M/ V* @& I3 j% |9 d/ X 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
( C5 s" y1 u! D0 c- w 3.洗净红枣、生姜切片& O! u. K N, d- Y' [& I) n* ?8 ]
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;5 z+ U, I3 ?- I
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
" ^! }% q( T: h& B
0 Z. R. n/ o& q' z4 y$ i成品:
?# r7 I) o5 X, l7 C% V. ^' `- l& k+ f5 Q9 y' [! k
0 d: T4 D' o+ S6 H+ z
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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