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第一次在美食里发帖,参加活动~~
# I; n7 E0 Y" y# e. i
) P* b M! N' o6 |题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤 ` _+ w: w8 `: U, Y1 P3 j7 l2 d
) |, Y/ u% z0 t4 ~4 G
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块$ L; P+ O9 w. K n4 E5 Q8 L
# n/ e% W [8 z/ W/ m9 h步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;( O: O' l. S N# ^" n' D
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;6 _0 P; V& p' l7 n/ S
3.洗净红枣、生姜切片
/ c4 s; |2 a) R 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;! _: x; s2 j, p/ @4 L& }
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。0 i& H3 [, ]3 n) j
* W# f' f" E T; {3 f J/ o
成品:
& N9 f) j; q& d j
* k4 u2 |4 f, Y2 m7 x6 I. R, l! m- @: [3 M9 T( ?' S
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
9 [( [4 B! I7 ~8 H2 y" O
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