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第一次在美食里发帖,参加活动~~# N" u T3 Q; y3 @4 D
* _7 l9 s7 B/ U0 H题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤8 v% Z( j' ^* V- t( d
Z F5 y0 E# l7 M3 {# D5 o$ X材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
. E9 k2 x9 r1 ]) s3 G* d
7 n9 k9 A! |/ k: c步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
0 b3 M; ^! `- y$ C) \+ q) L 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
9 U0 F/ Q) Z0 R2 g1 j! s, ^( @) d 3.洗净红枣、生姜切片
- j7 F3 f% h. z+ K5 T2 a# k) V" x& n 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;( x! V5 |% \( d7 _' b
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
+ b& g6 E; {8 P' f3 q- Q" t5 ]( m L* G |8 y0 V4 Z+ k) ~5 f D1 T x J( }
成品:4 B* C! Y. O) ^
7 e* L6 x' p2 B: c2 V6 R- R+ f0 H
' \0 |! d+ p7 J& h2 I( N$ E7 l4 `可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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