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第一次在美食里发帖,参加活动~~
: D! r( N3 _& m: ]. W; X% @6 s
! a1 @4 G+ ]6 f2 U, N2 G9 ]题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤$ J0 N" Q# I9 ~
7 n' l8 w+ `) o9 f. H
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块0 u2 ]3 v' f2 W. H( x( Z# r& d
' c1 C' w3 E. U步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
2 F# Q; W/ i7 v! P) O 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
& X- Y/ G% _( c f 3.洗净红枣、生姜切片
( X4 p* v T. [% c8 X7 P 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;' V& P" F |2 _* I ]7 D( u
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。7 @# \6 D' j i) W5 T) O( a
( E% S, \2 x+ h! {, r2 U
成品:2 }) ^# |4 f& q
& O+ v, n# g# j# X y% c' X7 \) y
/ o4 J. z- b- h/ U* o" L可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
9 _. ^' `" @2 r) O. a6 X) W
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