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第一次在美食里发帖,参加活动~~, j% p2 F0 M, N/ G+ ^5 q3 N
! s C' E6 b" {+ x1 \7 E0 m9 D+ f
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
( y' T, N% C6 I# E" S
; y, |1 U2 U h$ g3 m材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
" a! c% A9 G9 U8 `0 P r
/ @2 v5 ^& J/ f步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
/ p- V3 H1 `- y0 J- Z0 M/ G5 Z 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
! y; ?: O1 ]; w9 T8 N3 ~ c& \' B 3.洗净红枣、生姜切片
! a: d) T5 I; Z* a' w8 _" ]) k 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;. i" `- D9 c! D
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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成品:
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( h% O7 K( d6 q* e/ F可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~' X5 c" K- C) H9 Y
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