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第一次在美食里发帖,参加活动~~- z- m+ D( d$ ]- J
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题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤$ n, f9 t6 I1 @# L2 _$ c& \- y
/ W) @# o1 |0 [. M
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
0 B3 W- `8 W; z) v7 s! d6 u
( h. h* r8 v5 H9 \8 q- N, d; e步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
) H7 Y) ^+ T( q1 l- Y5 V( N/ q* b 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;8 o0 @5 p; x6 k4 S: F" d# [7 H
3.洗净红枣、生姜切片+ w. h4 Y$ ^9 [9 k, \8 j
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;8 t5 U$ V$ l) [; [% h
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。* n* \8 x7 B# d' k/ p2 @ M
5 W: n- g }" O* S成品:
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% x. S" S4 S+ H' [' G A) Z7 x, U& o
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~! ?3 P/ _( _& X! e4 k8 A% F
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