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第一次在美食里发帖,参加活动~~
+ B, I" H: e$ l5 |8 ~
9 D) B' X0 k g4 X) X! o. R, ~& p题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
2 n: ~2 s! }6 N3 K' _
X& A: u4 V( a: w$ i' E; M" j( l材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
+ Q8 o% h+ }: b6 x5 a# S4 ~; l0 y) o) Z, ?! [4 M4 M
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
3 s1 X4 ^3 f4 ~ 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;6 @8 x% E; G0 H8 L# q; B/ D! I
3.洗净红枣、生姜切片+ n: X( h+ A+ }! B- b
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
$ k6 a# Y0 {( r& s1 }! G 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。# I9 L# f& E# P9 _% Z
$ Z8 R" [3 Q9 S( ^! B成品:
, r' @4 ?' r: Q( ^% a7 L' V: z6 r! D2 v ~
~9 u( E( j5 d可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
- D, N; R% Z2 v/ P3 A1 I
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