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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
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材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉- g) ^ i& l7 R( l
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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5 P }# Q) ]9 F: g1 m6 p2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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6 O- V8 g) i* V! [, E+ ]3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟( P- }' C6 r) W1 O0 Y" u, x/ E
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% ?( M9 y1 B9 A+ y, j% d3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上$ @; M( g/ r; ^
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4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花* T) F9 G4 o3 J P) {2 D4 q0 F
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. H+ f& g9 U$ `/ K: _: V本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!
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