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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
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5 N. R6 O0 N. z8 g- W- W# ^; ]: ~# u材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉8 G0 |3 p, O( n9 t! |4 v* {# T
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用- l2 _9 S: n# [
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f: M$ t! q( k. Y' [# n$ p' x
. Q/ B1 b" o9 n) B2、豉油切碎,在油锅中炒出香味9 q' X* O! d/ s, f) C/ R" }
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' ?3 q4 J+ p/ }, \9 q r3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
6 O3 o7 I& y( V# P) C. V3 A+ w+ L* t1 m
0 g, @# _( V' D' U9 z3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!
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