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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 # F5 [5 q( d2 f/ Q( L% g! z
% v0 ]8 s6 P' n' Y! m. Z+ R材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉: j e" @8 U8 u, J: g
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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' Y* X( ?' v+ ~* Y7 a# t. v% b1 C: k' R3 s; D7 D) { D! F
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2、豉油切碎,在油锅中炒出香味( j7 {, r/ D1 L; d3 p
2 i" i; @7 H1 e
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9 v6 r. a- Z2 z3 z& B7 O2 `# m) j! P* a3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟: r9 |2 r* g6 c0 A1 ^
p% h: I' M7 Q0 Y/ ]% f
1 F; @ T$ D# p3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上$ u* x" A6 l5 x: b
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; f, Y( r3 m: Z! E5 u4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
: R) D6 q. f- g( k& Q c! ]; l; V7 X. o& F$ u1 f
. K0 @1 n2 P' C本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!& A- |! k3 Y, f2 p; U
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