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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 6 `& `" i2 x! ^8 z. U
% ~1 U) ^3 y# @1 Z' O
本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
8 @) z- {& q3 |+ B) V家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。2 Y6 l; K& v' D- f9 r+ [
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
% T$ a( w: v" V1 B- ^0 i0 ZBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电- e- y$ i; ~$ I- g
下面具体说一下制作的方法:
, _5 U) }. Q& V4 A$ I1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
6 U, Y6 g( L  B2 I3 y" w8 @2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
' Y% @% U  }% h. Y+ L' Q3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
0 [$ \; [# R( u% P* W' C4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
. _- ^4 Q3 {' l/ B6 c, Z5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;
: S# W' x* x) I$ [3 }, I3 R6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
5 N$ G3 H. N8 ?& ]+ f, D% C7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
0 u4 o8 \) [# z1 _3 u: e, H8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。. Q5 J) d+ \5 ]  S3 n9 \- i7 n
这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个4 {. n! k+ U4 d) s1 e
改天上图哦; X# j: Q8 n2 R* P& w. a% l

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颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22

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奶粉可以做。而且味道不错

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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自己做吃着很放心啊

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。( w+ e5 \. [8 j3 a* m
明天做在上

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" E5 u: l) K3 t; s3 p1 d. l一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀
无所谓

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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。4 v5 _' {6 [  p$ r# I* v. n1 d
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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