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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 + G# \8 x/ o& }8 J% Q7 ]
+ Z6 s8 \8 L) h/ T0 @2 D
本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。
3 v/ q; T% E' s3 g# W* W家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。. l2 I* g( B" y- D1 s
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。' w. l; j3 F4 a- P6 R
BB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电! ?4 W" X* `) {! I" O" e
下面具体说一下制作的方法:- X! V4 v7 ?3 J) {% s) `
1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;
- Y9 n  Q4 |$ L( u1 V- [; B2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;; _! X% b& X* O- ~$ c
3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;
5 ?. Y+ X% q, h/ d1 J4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;0 C9 C0 f( }8 g7 M# p
5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;( F0 h% q2 R) c3 J0 F
6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
& A/ I, `& K7 h; |, `2 A7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
. s/ B) G& ~* ]: P8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
$ Y( b2 F, C9 C  H这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个: A: F7 H% [  d0 m, C/ W
改天上图哦
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颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
叶子轩妈妈  期待片片  发表于 2012-9-3 17:22

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奶粉可以做。而且味道不错

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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2 ^4 J5 c* W/ R糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。9 B. T. i- f+ H' f
明天做在上

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9 g- V, x. V7 v1 l# Q7 e一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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