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发表于 2012-9-3 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑 " e  z, B2 b( G# P9 {& p" I

+ l) h4 T/ Y4 T8 k本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。: v- e" J  d- B( K/ C9 o
家里有一个电饭煲可以做酸奶,就是嫌麻烦,那么大就做一点酸奶,呵呵。考虑了下,用BB煲容量刚好,保温档加热就好了。+ @+ U" ~, K9 Q' c' w+ C
不想再购置太多机器,呵呵,充分利用现有资源。
. `) |) l$ ~" K1 d2 Z4 |" A# GBB 3岁半,幼儿园报到去了,呵呵,配方奶不喜欢喝了,还剩4桶惠氏,怎么办呢,呵呵,放坏了可惜哦,只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法,第一次试做居然成功了,方法很简单哦,只用了很少的电
+ C. s: F5 q' h下面具体说一下制作的方法:
! B( ?+ S8 z4 C6 N; s8 p1.BB煲内胆加一点开水,在微波炉里加热1-2分钟消毒;8 d  n  E  y1 v/ p3 e, E1 {( g
2.在煲内加250mL温开水,加入按照配方奶说明比例的奶粉,我是加5勺,搅匀;
6 Z9 q: ^& }8 q: w7 d: g5 d3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度,用专用的液体温度计量的哦;% u2 v- W3 h/ j- W
4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子,这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右;
$ P+ T+ _! v, a% a. x/ S! Z5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温,放入刚才预热过的微波炉中;
6 N- @0 j' F4 d. _: I6.晚9点钟放入,早7点拿出,酸奶已经成型,如豆花状,并且已经降至室温;
+ u# Y) ?, w% L7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中,并放进冰箱冷藏;
) W1 ^8 w9 @# e7 D& @8.下午4点,将冷藏的酸奶拿出,调一勺蜂蜜,搅拌均匀。
% V: b( |0 v  E9 }$ U这样就OK了,BB很喜欢,呵呵,赞一个
" n6 f) J0 w. t% L改天上图哦
& I. e! g; g- P+ L/ A& d

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颖澜澜  很详细的步骤呢  发表于 2012-9-3 23:29
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奶粉可以做。而且味道不错

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亲,家里没有微波炉的怎么办?
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自己做吃着很放心啊

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期待美味的酸奶  自己做的一定很好吃

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* a( l" s6 w$ p# R9 ]. X4 A5 R糟糕昨天做了,又忘了,呵呵。7 e& v4 O/ p+ q$ \: C
明天做在上

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回复 兔纸妞 的帖子1 S9 {, T1 s8 i! H

* Q# v& X$ N! g一样的也,奶粉甚至比牛奶要好喝一些,因为已经有调味的添加剂在里面

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对呀,家里剩下的奶粉确实可以这样利用,不然没人喝,真愁人。

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奶粉做酸奶?能好喝不,有点怀疑呀
无所谓

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本来是定的华商报的酸奶,但是,发现现在的酸奶和以前的大不一样,里面加入了很多添加剂,实在是害怕。3 y! n- h" e( q$ g" x* A% ?& C8 i
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用BB煲配方奶自制酸奶喽,第一次试做居然成功,不错! ...
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