llyy0101

有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52:
# W9 w2 l7 O& g6 q* h$ o6 _% ~" `- Z4 p1 G. M" t
0 {: d9 @& t: \( b  T% G% d0 P
年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～
3 d% Y. t, B/ z% g+ u( x' C赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: - ~  f5 \* C* T6 B; w- ~: c) ], W

; y3 \# D0 ]9 @0 ~% o

爱斐妈

:wanwan79:

llyy0101

这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子% x: E% P9 y9 f: ?3 v' b! c% z5 c7 T
( S1 t; d% H8 i; C! V0 T
材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量0 q( S7 Z" `) v! P
做法： 1 N# u" b, D; q0 X4 c
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。
4 @6 D. J. A1 |7 e/ z6 @& o2、分次加入蛋黄拌匀。 / O" i: j+ x: K$ }' j3 x
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。 6 k% {9 z, R0 T$ ^2 N9 H
4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。
" @3 @% e7 n  B, o, m, B5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。 ' S4 D. f: M- a* |" k+ C
6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
* n5 ]0 f. r9 ?( g: C1 k7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。

欣儿妈妈

芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79:

qlsgx

:wanwan60: 做法？

其妙

:wanwan79:

jojomaggie

:wanwan79: :wanwan79:

nomi

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

午后月光

:wanwan79:

金豆豆

:wanwan79: :wanwan79: