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6、每日一菜:白灼基围虾8 `; I, P7 q; O4 f8 Z7 t& F4 D
主料:基围虾4 [3 U/ d5 t7 S& g$ |4 w6 i2 k
辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油7 i1 u; y# f. f3 G% |7 }
方法:0 S8 |0 G* O; \5 V/ }& s% P1 t( ^
1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
$ u4 K" j) `) l/ N! g2)! J2 z0 j( k6 h# Z$ C! b
味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。% |) d, @+ p' o3 Y W
1)+2)食用
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