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6、每日一菜:白灼基围虾
+ ]; j4 B& C; |8 E2 n7 k' `, B u主料:基围虾
6 M. z5 K. C2 o) }6 o7 ?辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油: s# S$ k# d3 N. Z
方法:
# v9 \. A) r; d U5 x/ t) f1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
( N$ `% u2 ]3 O2)
" z$ w0 A; w% {+ H& f5 ~味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。7 }( @4 V5 H q$ u* t2 R
1)+2)食用
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