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6、每日一菜:白灼基围虾
- P) c" R) L& G- p9 a主料:基围虾6 D! [* X6 d* E4 |
辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油
% h% ~" z( a; `3 X方法:9 Y) z+ P; q) C" w- Y) i
1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
+ p# [9 {1 u6 P3 [2)
& \8 e* `. W( J4 O$ }- o* N# k味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。+ `) }) S: I7 s& z
1)+2)食用
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