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7、每日一菜：盐煎肉

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jbaobao
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上小学

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-11 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7、每日一菜：盐煎肉' l8 z' e0 E% D3 ?
主料：瘦肉% @5 ~% A2 I' Z/ F. h9 \9 ^
辅料：青蒜苗、豆瓣酱、豆豉
& @. T- O& h, T! B/ `: u方法：
9 A) _  B7 A/ ^, `8 q! f: {3 S# @# i瘦肉切成薄片，盐少许、酱油上色，腌制10min。0 c2 k$ E0 M) S4 U# f
青蒜苗拍头后，斜切成段。# |3 ?2 Z( I/ ?) }9 S9 O" H
倒油，晃动炒锅使油绕锅四周一圈，油热后倒入肉，爆炒，加入豆豉少许（用锅铲压碎或提前用刀切碎后再入锅），再加入豆瓣酱，翻炒，加入青蒜（不要炒太久，出味即可）加入味精、盐少许，出锅。
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lily-770820

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10#
发表于 2009-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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qqmj

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Medal No.11

9#
发表于 2009-2-21 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我得试一下
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蕾蕾妈妈

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8#
发表于 2009-2-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试，谢谢分享！！:wanwan79:
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太阳果

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7#
发表于 2009-2-16 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
似乎蛮简单的，改天试试:wanwan79:
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茉莉豆

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Medal No.11

6#
发表于 2009-2-16 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豉是不是超市就能买到
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玉丫头妈

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5#
发表于 2009-2-16 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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能干的妈妈.
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爱斐妈

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地板
发表于 2009-2-12 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif
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欣儿妈妈
悦宝宝

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板凳
发表于 2009-2-11 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是，有图更馋人一些 ，不过这也行，自己会照着做了:wanwan33:
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钰珊妈妈

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沙发
发表于 2009-2-11 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是再配上图就更好了,尤其对像我这种笨妈妈来说有图就更直观些
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7、每日一菜：盐煎肉
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