7、每日一菜：盐煎肉 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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jbaobao

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楼主

发表于 2009-2-11 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7、每日一菜：盐煎肉( ]) A; w* X* `2 N) n
主料：瘦肉7 R4 O$ U: f: |1 ^$ T3 ]
辅料：青蒜苗、豆瓣酱、豆豉
方法：
瘦肉切成薄片，盐少许、酱油上色，腌制10min。5 y4 ?9 ~% U/ \6 j3 j2 O8 D
青蒜苗拍头后，斜切成段。
倒油，晃动炒锅使油绕锅四周一圈，油热后倒入肉，爆炒，加入豆豉少许（用锅铲压碎或提前用刀切碎后再入锅），再加入豆瓣酱，翻炒，加入青蒜（不要炒太久，出味即可）加入味精、盐少许，出锅。

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2009-2-11 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是再配上图就更好了,尤其对像我这种笨妈妈来说有图就更直观些

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悦宝宝

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板凳

发表于 2009-2-11 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是，有图更馋人一些，不过这也行，自己会照着做了:wanwan33:

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地板

发表于 2009-2-12 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-2-16 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

能干的妈妈.

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幼儿园大班

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6^#

发表于 2009-2-16 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豉是不是超市就能买到

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发表于 2009-2-16 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

似乎蛮简单的，改天试试:wanwan79:

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发表于 2009-2-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试，谢谢分享！！:wanwan79:

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幼儿园小班

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发表于 2009-2-21 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我得试一下

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发表于 2009-2-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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7、每日一菜：盐煎肉

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