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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 ) t8 b6 p7 ^4 T0 b7 s F
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从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。5 n; E; V4 G+ B( ^; Z" m" w
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。1 V# m7 Z# a* b+ b6 `/ ?2 D
准备好所有东西要开工了~~~0 P2 b; Z3 F5 r- W3 X A" u* p
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的, [" L# ?/ I( t) e' m1 M
% O( g, I+ Q M- {3 I% c; w3 S+ U失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
) R+ L6 H; D7 n5 [, o7 @6 |8 n月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。" m+ K. i0 P9 @
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
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% {9 }+ n' d/ r% D* o0 o- n-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------. W9 h6 N( s* a( \; G7 X, `
这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
/ T' \5 I7 L9 F( `2 e( x这次我严格按照比例来5 x3 ?1 M9 S2 T# z+ q/ {
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊5 X- X+ ~+ [& p4 F2 J' Z9 k+ u! G9 G
上图吧5 {$ q- D0 h( @( ^% T
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手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
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最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
