- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 9 D& c6 n% C* F: q! v' s8 a
" q2 z/ X6 t' q$ G& E' V从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
( J: X0 x& n' ]0 y' Q: D- T虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
$ g) R) u. M. ]7 b) q; M/ ^准备好所有东西要开工了~~~
7 h. w' ~4 m: _+ C, F+ N方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的3 u) I/ l; n6 {% t7 [8 C
' J# b0 j& R, W9 B失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。/ j1 F: t" L. n4 U, [, @% r
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。; B" v4 [; m; Z; u
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃- o% G' p. ? V6 X0 B0 E; v8 r2 P
5 L4 ?' Q3 r9 b, e4 |-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
' m8 l4 a8 M2 c- d, ^这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
1 X* S& G2 }- B$ j& ~, Z. {& i这次我严格按照比例来( i$ ?3 b9 `2 o& W2 O+ g6 N
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊( W4 g% u) @# D& I
上图吧
6 V+ w+ n5 G5 n- N( s5 V
8 B& x, g0 `& S* w* l3 @2 r ^手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~4 p9 j$ D0 _1 r
0 E- t0 g! Q# E e; C' E* D
# h. Z, l- L; m) c$ L( Q# {+ f
最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
