- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 / L% q+ k( O; j, X# z
* B/ h2 p- l4 X6 K) m& ~
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。! O$ B [7 H8 s: o9 w3 J3 w
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
2 O( C1 X1 Y6 {准备好所有东西要开工了~~~* \6 |+ K" w3 R
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
' F6 [: b5 c; }/ @* C; E0 C4 b# _& a0 C9 g
失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
4 r3 M" ~7 _ E% r月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
% E# j& X& _+ k: }: C! m- l大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃$ `4 ^1 I% o( V" n/ t* [
9 |8 ~) B+ a2 T% Q
-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------/ z# x6 I9 ~7 I
这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
- Q) m7 l! D9 A这次我严格按照比例来0 m$ ^9 V9 E1 F
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
% J: |% s* }/ N$ n2 C1 m上图吧0 j% j# p( C) c7 ?+ L" X
7 t. o, z; G' \- `2 }9 S+ X2 F
手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~/ t9 v/ }9 K/ W% X+ G
1 H: `7 E: |) c( c5 h$ S6 R4 w) \( P' `2 v2 l. j+ E
最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
