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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，5 B% o) N9 a4 X( N5 {4 R" n X
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁& o. X% S+ a* l! _
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老豆腐压碎
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7 C, d2 l) ~6 i: W5 E T2 w香菇丁很体味的# D+ ?, ~# ]/ ], _
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4 {. h. c7 M& V* c* y X6 Y& q! [汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可. v. |( @" G$ U5 _! Q0 B# U2 ?9 A8 v
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& f2 F, Y/ b2 w4 X1 H, U出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
看起来不错哦
看的我饿了都，看着好香，馋！
