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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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) [3 G- j% u7 \$ S! D4 A原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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% e8 w- J; ^* v五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）, R5 ]* {& U7 v: d- S" O; n
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莲菜切丁
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: T6 ?* s3 D M( v. f$ N! E- |+ N# _老豆腐压碎
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! z1 w8 \6 ~ F9 @- b+ _香菇丁很体味的6 J; n8 I% r) {' |. @
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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% w, W: V+ c5 S4 S出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
看起来不错哦
看的我饿了都，看着好香，馋！
