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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，& G; j' I% Z: o6 n7 |0 V$ W- d
# j5 R) \; \+ l# B5 J五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）& |. E% E2 z" Z2 R8 V4 u
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+ h7 E! l4 g# _1 M7 X9 ?5 A0 K
d. ^- n' c% h9 c- [ z- ]莲菜切丁
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: j1 V; h# a1 x老豆腐压碎! `$ U% k! ]: B( z+ U" w
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香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可/ N' ?" x4 }" E" T
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出锅啦
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# }2 l w9 d+ J油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。& `+ q( V6 w2 |8 p; W
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发表于 2012-9-9 01:16
看起来不错哦
看的我饿了都，看着好香，馋！
