- 阅读权限
- 200
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-20
- 帖子
- 1304
- 积分
- 7468

- 经验值
- 7468
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
' m, ^/ X# h4 \ \5 U }/ N
沙参玉竹煲老鸭汤0 j) _( q1 x$ w6 V+ o3 u3 R
备料:沙参50克,玉珠30克(药房都有的卖,让他们帮忙按克数称好每次做的时候拿出来就行了),老鸭半只(我都是从华润万家买的).9 u' J8 O$ q. ~, \0 ~! O& T
制作步奏:
6 Z4 l& c4 t' L1:先把买来的老鸭洗干净剁成小块,放到烧开的水里面过一下雪水,捞出来放到盆里备用。2 s6 H1 m: @1 q: {+ \
2:把沙参,玉竹洗干净,放在一旁。0 N* e4 \; C' C2 r
3:砂锅的水烧开后白老鸭先下锅小火煮20分钟左右,再把沙参,玉竹下锅用文火煲一个小时。
0 b) |/ d. x( D s6 H出锅的时候放点盐和香菜即可,清淡可口。
* L% |- f9 H& L/ g) l w 罗汉果白菜干汤
3 e- C$ {" j1 A, n* S备料:罗汉果1/2个(药房买得到回来切开),白菜干50克,瘦猪肉100克。
8 |/ n# C: ^: @( k4 Z制作方法:这个汤的制作方法比较简单是把三种材料一起下锅内煲汤,先大火20分钟改文火20分钟。加盐香菜即可。我本人比较懒已用家里的电压力锅一次搞定。本汤对养阴滋肺,润燥化痰效果挺好的。/ {3 X$ M2 v% {3 H
|
|