‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 40 | 浏览: 3855 |正序浏览 | 字体: tT
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-9-11 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-9-11 13:51 编辑 % |; [" r7 f' e$ `( r/ l) ~* G! k
8 G8 B& s* Q0 ~  J4 L* d/ N
      跟米小加和美莹妈说好这次一起做月饼,由于我要去上海一周所以不能参加,就决定赶紧做好。呵呵
5 c: k7 w# `1 g' h% ~      这次我们做了冰皮月饼,和广式月饼,馅料有,苹果酱,凤梨酱,五仁,莲蓉蛋黄,绿豆的,怎么样不错吧,所有材料都是我们自己做的,连糯米粉也是自己打的,怎么样很厉害吧,不过做的月饼真的很好吃~~~: a7 Y8 I. J- n0 n* C: ?# E

  s& \7 K& G( q: x5 h苹果酱,我前一天晚上熬到2点啊,就是水分有点多,因为时间太仓促了,下次要注意,苹果削皮切丁大火烧开,小火慢熬2个小时即可! _/ o$ V$ @* X/ j: }1 H* N
9 ?: T% y9 }/ w/ l

5 n" t# @4 m+ w: y9 P' Q
! b' s- I5 v/ K3 Q
* u0 V1 G3 }; f3 e( |- D$ O4 ^
) }% t7 N! i; ^( y6 S+ [/ N+ x% K9 ]8 s5 Z1 L1 c5 ~
1 R' _: r8 c3 u/ \- M  T

' k7 \/ @* F7 e: W7 l3 m  K( G& D/ ]/ L0 Y

; c6 j0 b8 f. z' @( M! x9 w2 |( D7 z. S: k' `! w, c# h4 N/ T

- _3 D  [( f, L$ P' ^4 I
: v( d2 Y% ~, F7 U- M. a3 p: l+ B$ c5 O: @  P  p% h$ O

6 c' S4 y1 z1 d5 e: y' H" `1 @# H: v, r+ h& _6 M
& Z, ~( M' m/ c4 _
咸蛋黄
: T+ z( a( d  a( p' `4 y/ J0 ]9 |% K) y' M! L
榛子,腰果,核桃仁,花生仁,大杏仁,入锅干炒,在用刀背碾碎即可
& I1 ?5 w+ a! u$ v1 V% y) o. C! n/ z% N

! q: ^' D( o" B5 U  F- O2 s7 r( P" e* x, O; r3 H7 h, O% R9 l
2 |! m# O: B9 v5 T% C8 T# k

: `' ]$ ?6 t- W( Q4 I; p5 o& V/ d0 m8 k6 M& B8 h0 I- f  t! v
8 X6 v+ w! m. k0 m
莲蓉:莲子先用清水泡一个小时,然后把里面的莲子心取出来,我和小加一个个挑的,在放水到高压锅里面,基本上就是水没过莲子就可以了,大火烧开,小火烧15分钟即可,再用粉碎机打碎,这样口感会比较好,锅里面放油,7成热即可,把莲蓉泥倒入翻炒,边炒边加糖,这个不一定要根据方子来,可以根据自己个人喜好来,我们做的馅料糖都比较少,甜而不腻,翻炒的时候在加点芝麻,炒出来吃的很香,中间根据莲蓉泥的干湿程度在加点色拉油。。。
! g$ j' I7 W% g
8 @! w+ y: @- y2 ?+ u4 C7 r( P* h" I. \
* N, B! U$ d, \- c  V

/ A$ A1 @/ S( E! N' O7 x' h6 g) z+ F" y$ p. z* A5 u

, n4 P9 V3 f  U9 E: r, @/ G7 E  [4 N9 _7 g1 z7 D. r( I5 q
7 Q. U5 Y8 o. Z0 S0 m: `

/ i. x; ?. C+ T* y$ A8 ~  O4 G绿豆泥做饭同莲蓉泥
& {2 s+ _# g* b/ Z
/ q$ j" C8 O! ?. m. J# a& S5 r# Z9 Y, |+ o

) H2 e* F6 x. N; T( L6 R, T5 H7 G. v% X  r* M5 y6 L

' A; b# g" b- Q# C* R; u' _这个是我们自己打的粘米粉。。。因为诺玛的店周日休息没办法所以自己做,就是大米大成分过筛。。
4 X4 j. q9 Q8 o: \$ d' K
  t8 d' X- c7 L$ ^1 i$ V3 L: \% b  C9 A: y2 o
6 y% q5 e: P. S, J6 i' |3 z
5 z" o- l6 Y3 y7 F  A
$ L4 U! L4 T, G' y3 b' U
5 g7 Z& B$ ~3 j0 F0 R

$ M( J2 b3 D( R* Y! h

点评

诺诺妈0319  自己做的馅,真材实料,味道更加好呢! PS:我的淘宝店现在周末不休息啦!  发表于 2012-9-12 21:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 太厉害了!做月饼也是件细致活。.

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

乐乐妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
135397  
爱心活力豆
79  
宝宝生日
2010-11-27 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

自己动手真 不错

Rank: 8Rank: 8

经验值
5864  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
做的真好
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 342613986@xa 的帖子
2 X4 Q7 `2 c0 I0 T/ @( Y9 d! J7 J' l* [0 p: C
超级好吃
七一妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
45116  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

这个这个,肯定巨好吃啊,口水口水。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64285  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-17 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
看着都想吃

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2476  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-06-19 
地区:
大田县
街道:
真不是一般人啊  月饼也能自己做  太强大了
Zach妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7396  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-22 
地区:
高新区
街道:
高新区
真是太强了,真材实料
笑笑

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-11-07 
地区:
高新区
街道:
太佩服了!
宝贝蛋蛋

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20104  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-15 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

太强了

Rank: 4

经验值
580  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
做的太好了,真是功夫不负有心人,赞
蛟龙

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8374  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-02-17 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

神啊太强大了吧,那么复杂的程序

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15693  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

能干的妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24055  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-09-30 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
太强大了!全能的妈网呀~

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16845  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-02 
地区:
街道:
其他
真是很费心啊,但是自己做的看着就好哦!

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

迟到的上首页啊

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

今天上首页啦

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15040  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
看着美很,哈哈,你这月饼卖不卖呀?真想买来解解馋

Rank: 1

经验值
14  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
看起来好有食欲哦  
‹ 上一主题|下一主题
跟着诺玛学美食——自己动手做月饼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部