诣涵妈

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      跟米小加和美莹妈说好这次一起做月饼，由于我要去上海一周所以不能参加，就决定赶紧做好。呵呵( ]9 L0 {, t; d9 i0 }7 R
      这次我们做了冰皮月饼，和广式月饼，馅料有，苹果酱，凤梨酱，五仁，莲蓉蛋黄，绿豆的，怎么样不错吧，所有材料都是我们自己做的，连糯米粉也是自己打的，怎么样很厉害吧，不过做的月饼真的很好吃~~~5 C3 E( i* X7 @, L1 w4 ?
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苹果酱，我前一天晚上熬到2点啊，就是水分有点多，因为时间太仓促了，下次要注意，苹果削皮切丁大火烧开，小火慢熬2个小时即可1 t  N' G. I( M/ |+ b6 W  ~2 M$ s

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  v9 j0 X6 N$ }# e% I/ c' U咸蛋黄/ H; S6 ]2 ?4 I6 m* d3 s7 ?1 b

" G; N, t" s# R. w, {/ Y) d榛子，腰果，核桃仁，花生仁，大杏仁，入锅干炒，在用刀背碾碎即可% h3 V8 \0 n; m$ ~

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莲蓉：莲子先用清水泡一个小时，然后把里面的莲子心取出来，我和小加一个个挑的，在放水到高压锅里面，基本上就是水没过莲子就可以了，大火烧开，小火烧15分钟即可，再用粉碎机打碎，这样口感会比较好，锅里面放油，7成热即可，把莲蓉泥倒入翻炒，边炒边加糖，这个不一定要根据方子来，可以根据自己个人喜好来，我们做的馅料糖都比较少，甜而不腻，翻炒的时候在加点芝麻，炒出来吃的很香，中间根据莲蓉泥的干湿程度在加点色拉油。。。# U5 t. `1 ~0 w! ?' y( D/ d6 z

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2 g: S" u4 a( @+ m2 C' \绿豆泥做饭同莲蓉泥
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这个是我们自己打的粘米粉。。。因为诺玛的店周日休息没办法所以自己做，就是大米大成分过筛。。3 i" F' ^4 L' t- m  X4 y

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诣涵妈

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月饼开做啦
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诣涵妈

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冰皮月饼& d1 x  I5 a4 h/ E8 ^% U
，重点是我们的小厨师，美玉小美人
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筱笑翛

图解做月饼

美莹美玉

前期工作真的辛苦你俩了。不过月饼真的很好吃

huifeidecao

怎么没有了？看着那个苹果丁，我都觉得不错呢！

曦曦妈

怎么没有见到月饼，看到前期准备真的费心思 了，肯定很好吃~

芊妈~~

看着好麻烦，我想吃，还有木有？

诣涵妈

图片加载有问题，但是我要出门了，没有时间了，先这样吧

美莹美玉

哈哈，做个月饼我娃成红人列

叶子轩妈妈

月饼开做啦

强大的帖子，学习了~

诺诺妈0319

跟米小加和美莹妈说好这次一起做月饼，由于我要去上海一周所以不能参加，就决定赶紧做好。呵呵/ U4 E0 y$ @% J; x, t- I
      ...

自己做的馅，真材实料，味道更加好呢！
/ H. C) Q: Z4 {! [3 |( w1 t9 zPS：我的淘宝店现在周末不休息啦！

亲亲蛋蛋宝贝

看得我也想试试啦

天之娇子

都是营养丰富的好东东啊

开心妈妈

不用买月饼了

路博文

好用心哦

甜蜜蜜世界

确实是用心的巧妈妈！高呀！

找找

这才是真材实料，我多吞几口口水

lzslimgirl

额，太强大了！！！

安详

太强大了。。