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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
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/ r# w* o0 t% T" O& z) a% m6 t看到本周的食材都是我的最爱# V" w( {+ R# P6 y, O
不自觉地想要露两手# a; ]) B B. ^
今天就来个简单方便的
; n5 e ]" I, w, l" g9 U4 U香菇扒菜心
) m0 r; |3 e3 ?! q1、青菜洗干净控水# _1 i2 w4 ?9 ?' t
/ ~: n9 C* \/ o$ W: R: p0 K2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水) Z% E) l$ v2 k9 |2 o) f: L5 C+ O, z) W
4 m5 J$ |0 B5 C6 r, k: t
+ r( I/ X( v" Q( T! m: k, r6 q3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
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4、焯好的青菜装入盘中备用5 y* r4 w7 a! R' I- j( m3 N' y
8 r, \0 @2 l" m2 V, l5、炒香菇酱6 A1 a0 z) `! W& B% L
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# e' ~7 q4 U7 {- k0 B$ o* u纪念一下
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