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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 ( h) C, j. J: S# |" s" e2 i
& @9 X$ V& E) U5 q6 U
看到本周的食材都是我的最爱( o; [ n" I: G
不自觉地想要露两手! W' p4 u( E; g
今天就来个简单方便的
. s( b7 l& u* {$ H6 `, {香菇扒菜心: s# e/ L9 w. L \
1、青菜洗干净控水; A, p$ B, D6 _3 Y
4 P Z! x' U0 S" |. N* c9 q
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
2 I8 P4 a2 L3 g# ?' Q% l
5 r1 M5 R+ q6 R9 J5 ?* S6 r" Z8 }" @3 v/ N) A' |
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
2 Q; T' a0 ^( I" Q# \6 S' g2 t7 l7 L8 m, U+ ^$ g! X9 `
4、焯好的青菜装入盘中备用) D3 z! f7 T4 z+ d7 z
0 l7 G" L$ z W( ^% k* V
5、炒香菇酱2 {6 ~" Y# J7 U( t9 ]5 N) s6 B* w
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纪念一下% A' V7 Q. x# E' L6 k7 |- v
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