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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 " G8 D8 `2 H1 p2 V; h
* q% a6 W( o' F3 F% K% ~6 ^: E; X( H/ d
看到本周的食材都是我的最爱# B! o p6 l* p a6 r0 U/ v1 \
不自觉地想要露两手( N, |4 W% K, x" j$ `
今天就来个简单方便的
7 i1 T p% L2 ]8 b$ F3 ?香菇扒菜心, c) b) t6 X }% a9 n# c+ [
1、青菜洗干净控水: B9 ?: u: H; t0 l+ J0 ^" m
* o9 b% }0 P* O
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
- m9 f% X8 Z+ p9 Z( [% {# R' v9 @& B* c) }
2 _, B: h2 V4 q0 d
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
6 B; z/ ]& V/ v; c# A% Q7 Y; H- [7 z8 a, [! n6 Y/ P
4、焯好的青菜装入盘中备用8 I8 C6 b8 M+ p- e5 h
- s& e t0 s g2 o+ L a9 j5、炒香菇酱
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% Q1 W& E8 f% w- Q3 s0 f9 j纪念一下
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