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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 & O m( P. j# [- }8 T
* [- r/ O7 }1 D- u$ o! v, o看到本周的食材都是我的最爱
" y; t- E3 |9 O$ S, L8 I不自觉地想要露两手+ ^, g: \2 m6 J. U6 t
今天就来个简单方便的2 j" E. e, M6 q" i" k
香菇扒菜心
8 n3 {5 I i7 d F/ \5 C; z5 ? m3 p1、青菜洗干净控水- W8 C! ]3 A& w1 c
, l$ G4 e9 r3 @4 f0 M' t3 r4 o4 m2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水$ v. f9 Y$ Y# [
' K: {5 r1 R* O# }0 U9 m
8 \$ G1 b$ w \# k" O) X+ a3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿/ Q }: T5 s1 r. B2 K& `
3 D) Y$ W$ O! b( f* W4、焯好的青菜装入盘中备用3 S' n4 C* U* `
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5、炒香菇酱; i. J6 G/ _& }
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纪念一下# {" x* n4 U* R1 y0 D
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