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梅梅

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楼主
发表于 2012-9-11 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
( t9 U9 u" O( h& b9 n: E# t$ N
) ?9 }3 p5 {: T看到本周的食材都是我的最爱# j5 l& U3 X3 ^' T
不自觉地想要露两手. o0 ]/ G1 {0 D! G. {' g9 J
今天就来个简单方便的
" _  d4 w& |9 L! ]香菇扒菜心9 S- C7 C% ]( c8 s: T
1、青菜洗干净控水- L6 E/ K; t4 f, m$ k$ j; ?8 Q

6 w. I9 s( n- V2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
. J4 G: O+ F6 K; J" g6 m
$ J5 w8 ^) @& p0 B% J, x2 J, U. V1 f5 W# |
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
7 }% B, q, E1 Y8 d, l% j+ f5 a& C* x! x$ a# b! }. K- N( }1 K* m, e
4、焯好的青菜装入盘中备用' h. `* L  M# [" \. @6 A
1 l9 S. T% q0 e+ o
5、炒香菇酱, u* W% _1 o# Y' F  J" Q: P

* [. p5 q2 I  Y- a. c2 @: z0 v" t! k8 N; ?
) Q; B  d, W) _' n: B/ H2 j

( G: `# y( @, ?# @$ n
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% E  }- t( o7 A0 C4 ]9 e/ g% ]; j. c

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纪念一下' W: @# ~& K  m

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点评

颖澜澜  香菇看起来好香呀  发表于 2012-9-12 09:04
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 15 + 10 原创内容
颖澜澜 + 55 + 50 好专业的哦,丝毫不逊色大饭店做的.

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9 v% K( j& {0 k3 c
& L/ d  r1 M9 H3 l/ h" l哈哈 谢谢

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这种做法 下次试一下  支持

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这道菜我也喜欢做!
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回复 wttzm 的帖子
" A2 q+ ]7 @* A1 c5 g$ E+ x2 i. G0 E- R: e$ E0 O  Z
哈哈  主要是简单

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好清淡,跟饭店里面的感觉差不多呢

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这样好像比平时香菇炒青菜好吃哎,不错学习啦!
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回复 xa陶陶妈 的帖子
; j- d/ |4 p, D; ^/ d# w' G+ _$ ?* C5 n7 K" D. p& k% G/ y9 o: x
哈哈 其实这种也很方便

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香菇菜心还可以这样做。看着比我平时清炒的好吃。试下
梅梅

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回复 zjler3 的帖子0 @7 \+ M, q. y( @/ w/ @8 C

. V9 D0 e3 Q7 [3 e哈哈  谢谢
大脸猫妈妈

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回复 轻的阿猫 的帖子5 B% U% u5 r& P! J

8 ]5 B2 N! R8 l+ z9 f  w' c没有   因为酱的味道比较重   要是给青菜再放盐的话就没有办法吃了

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青菜没盐?
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回复 开心妈妈@xa 的帖子; R6 g' V6 Q8 O
$ l7 u9 l; Y. |, l0 }; k! i
O(∩_∩)O谢谢啊
梅梅

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回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子
8 V: h. z, |8 h9 s8 V
7 q$ R0 B" E  H, D$ d$ S/ C5 a呵呵,谢谢啊
陌上花开

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很美味
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回复 金色麦穗 的帖子. V8 C( r3 Y. w5 M

$ j; r6 `/ F  E" @& @9 W哈哈
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回复 胖墩墩大墩墩 的帖子
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其实不算讲究   因为这个很方便
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【美食练练看】----香菇扒菜心
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