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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
* ]# Z- S X g' a N, M7 [! j* d w" n- i2 s* d( p, W7 w4 f
看到本周的食材都是我的最爱
& b6 {! _- t& C4 B9 G% e9 g不自觉地想要露两手, [# Y; d9 O! S L6 s
今天就来个简单方便的
: q! @4 R5 S8 I" ^: ?香菇扒菜心/ j3 w, D3 [% W0 M1 ]+ ~3 J0 B
1、青菜洗干净控水
) K# C& Y; s% R$ L* a
3 w' y# F+ Q( i% ?* X% u; u2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
7 P! ?, g2 y/ _# m. p' b+ a' s1 h8 s& l3 H6 ~1 r
9 f: w- u4 a9 S; Q1 W
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
9 k4 o: p/ q/ w0 Y7 I4 S6 D. c/ O& Q+ U5 ?, F) i$ T
4、焯好的青菜装入盘中备用
: Q( y% P+ U* P( I2 J1 s7 S4 `( V
5、炒香菇酱
3 k- l% n) J" `# X, J7 ] }, \) d( A" g: l7 f6 C
) ^# b' P7 d$ ]* C9 J# H
9 s8 R" }8 Y8 h3 D, J3 K3 T
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纪念一下# x/ J8 }8 T. ?, s
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