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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
( t9 U9 u" O( h& b9 n: E# t$ N
) ?9 }3 p5 {: T看到本周的食材都是我的最爱# j5 l& U3 X3 ^' T
不自觉地想要露两手. o0 ]/ G1 {0 D! G. {' g9 J
今天就来个简单方便的
" _ d4 w& |9 L! ]香菇扒菜心9 S- C7 C% ]( c8 s: T
1、青菜洗干净控水- L6 E/ K; t4 f, m$ k$ j; ?8 Q
6 w. I9 s( n- V2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
. J4 G: O+ F6 K; J" g6 m
$ J5 w8 ^) @& p0 B% J, x2 J, U. V1 f5 W# |
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
7 }% B, q, E1 Y8 d, l% j+ f5 a& C* x! x$ a# b! }. K- N( }1 K* m, e
4、焯好的青菜装入盘中备用' h. `* L M# [" \. @6 A
1 l9 S. T% q0 e+ o
5、炒香菇酱, u* W% _1 o# Y' F J" Q: P
* [. p5 q2 I Y- a. c2 @: z0 v" t! k8 N; ?
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纪念一下' W: @# ~& K m
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4 H8 J" M- Z- p0 {2 {5 N
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