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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
( o0 r6 r2 \: e& N1 s0 G6 c
4 |% F! J% K1 h/ u) E 最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
4 i6 W% ^: L$ k/ m 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
$ G- X v# {, H. l' Z" o6 L: B o( u: d! U% d1 V) o
# d7 n, W6 x6 a0 n6 g7 M 6 l7 a2 D( ~0 [% x+ P4 W
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调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐3 R. @4 n0 Y) b, j/ u w6 `
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% p+ X. p' A) o; A$ I 6 f3 F+ k7 Q; E; {# C
先将菌菇洗干净,切片、撕开 $ D' ]! H0 W: F M
' x3 S' n6 q5 d& w! r/ E. q& u X1 _( {' u
锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅
_/ _$ N. c, ]3 c3 C 成品
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