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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 9 O6 \- j! b5 h. T) V
; `( @5 s! ~: d( w6 }5 Z2 V
最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数
0 r, _* P+ V3 Y 原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳# f/ }, r3 P% H: |: X+ a
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2 X: x. B( f. }$ f. ]6 _ 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐6 C6 Y2 K$ t% W! C! D% d, i
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先将菌菇洗干净,切片、撕开 1 C/ N: i9 C) o0 u
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8 ]1 W5 O# Z& E8 c5 O 锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 6 ?$ Z7 ^) b9 ?; k
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