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14、每日一菜：肉末菠菜（补铁）

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jbaobao
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上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
14、每日一菜：肉末菠菜（补铁）
9 I8 }( \/ }' S6 g主料：菠菜、肉丁（或肉末）
' _% t+ b6 V/ [: y3 Y辅料：黄酱（天津甜面酱）、蒜泥、盐、味精
& d0 {6 i* r( [1 i5 e( L5 A3 G方法：; M+ f: x. k5 T
肉切成黄豆大小的肉丁；菠菜可一切两段
0 \- c9 a  e7 a  V$ Q油热，炒肉丁制百年色，加2大勺黄酱（若使干面酱，用水调稀一些），盐少许（不要太多，尝一下咸淡，因为有时面酱很咸），蒜泥、味精，翻炒，关火。3 g1 ]- n6 M8 ]! S  U$ i2 O9 h
菠菜用开水焯熟，捞出，沥干水，盛盘，将炒好的肉丁浇至菠菜上，即可。
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TT妈妈

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发表于 2009-2-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-2-12 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在饭店吃过这一类的菜，觉得好吃哪天试试wanwan41.gif
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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