- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
14、每日一菜:肉末菠菜(补铁)
9 y: r* J2 s$ t主料:菠菜、肉丁(或肉末)
9 ?" o) r9 w, t* ?辅料:黄酱(天津甜面酱)、蒜泥、盐、味精& N; l+ ]% N. m) d
方法:, [: \1 M4 _9 {) @
肉切成黄豆大小的肉丁;菠菜可一切两段
, H* u. J' l& d& Q/ Y) W* g油热,炒肉丁制百年色,加2大勺黄酱(若使干面酱,用水调稀一些),盐少许(不要太多,尝一下咸淡,因为有时面酱很咸),蒜泥、味精,翻炒,关火。
2 [, m0 |1 S, O) Z5 l3 \2 }$ A9 H菠菜用开水焯熟,捞出,沥干水,盛盘,将炒好的肉丁浇至菠菜上,即可。
|
|