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14、每日一菜:肉末菠菜(补铁)
5 H* I7 f) G* T5 m. S' }$ H主料:菠菜、肉丁(或肉末)- U6 I% H/ j6 V* ~) {7 B
辅料:黄酱(天津甜面酱)、蒜泥、盐、味精
! X; x4 W9 h# _# `/ b% v/ h方法:
+ F3 P. H2 p% h$ q6 i肉切成黄豆大小的肉丁;菠菜可一切两段
$ _0 T' Y& v: G4 ]油热,炒肉丁制百年色,加2大勺黄酱(若使干面酱,用水调稀一些),盐少许(不要太多,尝一下咸淡,因为有时面酱很咸),蒜泥、味精,翻炒,关火。
) ~7 M5 W/ T6 ?( p$ |& |菠菜用开水焯熟,捞出,沥干水,盛盘,将炒好的肉丁浇至菠菜上,即可。
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