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14、每日一菜：肉末菠菜（补铁）) n+ {8 u8 R  v, d# \3 J
主料：菠菜、肉丁（或肉末）
6 n/ i, Z# J- V+ w0 ~+ W辅料：黄酱（天津甜面酱）、蒜泥、盐、味精$ `1 l! Q5 m1 Z' p& p$ h* B# h4 c
方法：1 p3 g5 v) {8 W2 W3 ~# `: k, R
肉切成黄豆大小的肉丁；菠菜可一切两段
- n. W0 Z! }1 H' ~油热，炒肉丁制百年色，加2大勺黄酱（若使干面酱，用水调稀一些），盐少许（不要太多，尝一下咸淡，因为有时面酱很咸），蒜泥、味精，翻炒，关火。
4 @/ t6 n) s2 Q1 p# j/ h$ M& P菠菜用开水焯熟，捞出，沥干水，盛盘，将炒好的肉丁浇至菠菜上，即可。

爱斐妈

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欣儿妈妈

在饭店吃过这一类的菜，觉得好吃哪天试试wanwan41.gif

lily-770820

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征征妈妈

好香呀

TT妈妈

好香呀