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14、每日一菜：肉末菠菜（补铁）/ x& o! Q% z+ J2 m! {) T# F6 Y) l' G" N
主料：菠菜、肉丁（或肉末）
: k2 \: O* C( R9 I+ M" Q辅料：黄酱（天津甜面酱）、蒜泥、盐、味精: O! t# e2 f* l0 e- y3 d" b* j
方法：
( ~8 C# n; v+ }4 d# r0 i4 y4 U肉切成黄豆大小的肉丁；菠菜可一切两段
" Q. @& ?+ ]) {% [% c2 n1 {7 f油热，炒肉丁制百年色，加2大勺黄酱（若使干面酱，用水调稀一些），盐少许（不要太多，尝一下咸淡，因为有时面酱很咸），蒜泥、味精，翻炒，关火。9 E/ Y3 t) ~! `8 k8 V$ X
菠菜用开水焯熟，捞出，沥干水，盛盘，将炒好的肉丁浇至菠菜上，即可。

爱斐妈

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欣儿妈妈

在饭店吃过这一类的菜，觉得好吃哪天试试wanwan41.gif

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征征妈妈

好香呀

TT妈妈

好香呀