- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
15、每日一菜:醋溜白菜
% t: Y7 u/ D$ E1 ]1 P0 t, L主料:大白菜(去掉叶子,留邦,用刀平拍白菜帮,断筋,用刀斜着片切)& i6 K1 R: _5 M' y/ D n
辅料:干辣椒段、葱、白糖、醋、淀粉. {0 m/ w) T) S1 p$ [
方法:6 \) ?& j+ L X* K- K' Y
水开,将白菜焯一下,20s 即可8 ~5 l1 g" B1 L; j/ o2 X, l4 |
调汁:盐少许,白糖、醋适量,加入淀粉混匀, ( ]* g+ l$ |6 X4 Q
热油,加入辣椒段(可选),出香味,放入葱花,白菜入锅,加入调汁,翻炒,调汁变稠收干,即可出锅,淋上香油。
|
|