15、每日一菜：醋溜白菜 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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jbaobao

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楼主

发表于 2009-2-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

15、每日一菜：醋溜白菜$ j) v$ x3 J# b( v1 G
主料：大白菜（去掉叶子，留邦，用刀平拍白菜帮，断筋，用刀斜着片切）
辅料：干辣椒段、葱、白糖、醋、淀粉
方法：
水开，将白菜焯一下，20s 即可& x! {- Y4 I' N8 j) s
调汁：盐少许，白糖、醋适量，加入淀粉混匀， ' o7 g8 n C. O
热油，加入辣椒段（可选），出香味，放入葱花，白菜入锅，加入调汁，翻炒，调汁变稠收干，即可出锅，淋上香油。

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发表于 2009-2-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虚心学习

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发表于 2009-2-22 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才试了!好吃!:wanwan18:

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依果妈妈

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发表于 2009-2-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前做都不放淀粉，回去试一试加淀粉

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发表于 2009-2-12 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-2-12 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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悦宝妈

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沙发

发表于 2009-2-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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