- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
15、每日一菜:醋溜白菜
7 H/ [+ E8 t6 t5 ]$ ?# Q6 E主料:大白菜(去掉叶子,留邦,用刀平拍白菜帮,断筋,用刀斜着片切)
" G7 }' Q4 I9 n' a1 n辅料:干辣椒段、葱、白糖、醋、淀粉
0 b( c6 F+ H( f3 X! s, Q% D方法:8 a' j) U- ^) s$ G$ X" Z
水开,将白菜焯一下,20s 即可
) t5 p- y Z3 Z/ H调汁:盐少许,白糖、醋适量,加入淀粉混匀,
: T% T: A$ y$ U/ W( A0 r7 u- P热油,加入辣椒段(可选),出香味,放入葱花,白菜入锅,加入调汁,翻炒,调汁变稠收干,即可出锅,淋上香油。
|
|