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16、每日一菜：幸福三丝

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
16、每日一菜：幸福三丝
# M2 m2 b" C( I7 [/ H主料：胡萝卜丝、青椒丝、肉丝% t4 Q( ^% @1 X6 a) P; E  t
辅料：榨菜丝、姜丝、酱油、水淀粉1 h' o+ N1 P# _: T& d, a( G
方法：
# L2 F# b# {) b5 U  S6 ?  p5 Z7 ^+ n肉丝加少许淀粉、酱油拌匀（此法，可使肉炒出后，口感娇嫩）热油翻炒，肉变色即可，炒久了肉会老。# [# l* x2 k& I& |/ I5 u0 n
青椒丝在锅中焙一下（不加油，小火）保持绿色，出锅备用
! \( B0 F. W" w加油少许，放入姜丝、榨菜丝翻炒，再放胡萝卜丝、肉丝、青椒丝翻炒一会儿，出锅
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-2-12 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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沙发
发表于 2009-2-12 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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