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16、每日一菜：幸福三丝, V7 q% u6 }% h+ [5 a
主料：胡萝卜丝、青椒丝、肉丝( @! N" {' M3 S: X- _
辅料：榨菜丝、姜丝、酱油、水淀粉
; j2 O, W) V* D- d5 x; T& Z方法：& }7 J& R' Z  t! b& O
肉丝加少许淀粉、酱油拌匀（此法，可使肉炒出后，口感娇嫩）热油翻炒，肉变色即可，炒久了肉会老。6 e; _' g1 I) }$ ?. t, ^
青椒丝在锅中焙一下（不加油，小火）保持绿色，出锅备用, Q7 u7 b; A) b0 Z* b" K
加油少许，放入姜丝、榨菜丝翻炒，再放胡萝卜丝、肉丝、青椒丝翻炒一会儿，出锅

爱斐妈

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欣儿妈妈

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名字好听