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16、每日一菜：幸福三丝
" j8 S8 @  W4 {+ |% x- j主料：胡萝卜丝、青椒丝、肉丝% R. U9 o7 a, x" M/ H
辅料：榨菜丝、姜丝、酱油、水淀粉: O3 e. r- V6 j$ j
方法：) E( L3 [0 h: E* W+ f* ]
肉丝加少许淀粉、酱油拌匀（此法，可使肉炒出后，口感娇嫩）热油翻炒，肉变色即可，炒久了肉会老。
3 N9 A' ^% t2 ?% j" N4 v/ ]: A青椒丝在锅中焙一下（不加油，小火）保持绿色，出锅备用+ p% W1 f; w$ r. ?9 l6 P; v
加油少许，放入姜丝、榨菜丝翻炒，再放胡萝卜丝、肉丝、青椒丝翻炒一会儿，出锅

爱斐妈

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欣儿妈妈

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名字好听