- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
16、每日一菜:幸福三丝& g6 O1 A$ T+ i* ~
主料:胡萝卜丝、青椒丝、肉丝! ^0 r* J g+ c; K7 c, H0 g' X
辅料:榨菜丝、姜丝、酱油、水淀粉* ^" B9 t5 i+ p) `; _1 g
方法:
% H" [/ D! O$ q, g0 `: f2 Y* g' g+ B9 o肉丝加少许淀粉、酱油拌匀(此法,可使肉炒出后,口感娇嫩)热油翻炒,肉变色即可,炒久了肉会老。" r) ?6 s0 K; w+ G2 D2 H
青椒丝在锅中焙一下(不加油,小火)保持绿色,出锅备用' @2 M2 c. C8 W: ~0 |- Y
加油少许,放入姜丝、榨菜丝翻炒,再放胡萝卜丝、肉丝、青椒丝翻炒一会儿,出锅
|
|