- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
17、每日一菜:胡萝卜烩木耳(对肝脏有益)! H0 z; M2 H" ^3 s0 f4 T4 M
主料:胡萝卜、木耳
* k) ~1 J8 a. g" I2 `2 K/ _% f! ?. S辅料:料酒、鸡精、姜丝
; f5 @. `2 f! L, _' J) ]方法:
+ i+ X. o' R$ d# m9 z胡萝卜洗净,先切段,再切片;木耳(水发,清洗的时候,在清水里加一点面粉,浸泡30min后用清水洗净,这样容易清洗掉泥沙。大的木耳稍为切一下)% e& u1 \4 _9 K C P4 M2 R( m
油热,放入姜丝,爆香,放入木耳,翻炒,再加入胡萝卜,翻炒。逐一加入料酒、盐、生抽(少)、白糖、鸡精(一定要按顺序加入)翻炒出锅,淋香油。
|
|