- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
17、每日一菜:胡萝卜烩木耳(对肝脏有益)+ c8 t) \; m( p
主料:胡萝卜、木耳" G0 P. l4 N. z- d5 t( ^7 D5 B
辅料:料酒、鸡精、姜丝8 q# v5 N5 s6 G7 @0 K
方法:
& K2 a! w z! v4 t% O胡萝卜洗净,先切段,再切片;木耳(水发,清洗的时候,在清水里加一点面粉,浸泡30min后用清水洗净,这样容易清洗掉泥沙。大的木耳稍为切一下)2 p( ^$ j7 n7 o- W: {6 @4 S
油热,放入姜丝,爆香,放入木耳,翻炒,再加入胡萝卜,翻炒。逐一加入料酒、盐、生抽(少)、白糖、鸡精(一定要按顺序加入)翻炒出锅,淋香油。
|
|