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24、每日一菜:草菇炒西红柿" M! I" a2 X# c. H: {" t: Z2 v- S1 z
主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)! ?$ ^) ~) Z" ]6 T# I9 h: t. D
辅料:葱花、水淀粉、高汤
; L( ^) h; P: m' Z- M方法:" n: x4 z* ^ x1 l: j Z% G1 L- u
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
* X: Q, a- Q0 }油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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