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24、每日一菜:草菇炒西红柿* Z. X; d& `2 o! z) K. {6 {
主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)4 M d1 `9 H$ b- c1 f
辅料:葱花、水淀粉、高汤
, M, c& d% K2 [" ]4 ]2 ~9 K) i8 j方法:3 A/ Z5 h5 {5 J0 w( K
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
% R2 ^1 ]/ j; W1 O1 j油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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