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27、每日一菜：茄子拌蒜

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jbaobao
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上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜：茄子拌蒜) _3 x) C: b4 d5 i; h+ y
主料：茄子（嫩）
' I' Z7 a# u' \& B2 a辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油* M5 }  a; o' I( t0 C, l
方法：" X% e, M3 O: m+ d6 V; V
将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）8 M( F3 ~* }- R% ~6 x0 ?  a$ k
调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀3 }0 b# C. B& ?$ p
用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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