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27、每日一菜：茄子拌蒜

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜：茄子拌蒜  f9 A, s8 W" d7 Z
主料：茄子（嫩）- z  S9 i" B' v  C/ m5 U: ?
辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油
3 K" L. G- u( E5 H, B5 Q, T方法：
9 z4 j1 V3 j  t) E, w: k将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）
( T. o  g1 Y0 f2 T! T, b7 A  d调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀) w6 E$ ]" W* ?1 C. u" w3 Q
用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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