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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜:茄子拌蒜% T6 i7 W6 U, U& Q
主料:茄子(嫩)" P4 c0 z2 M( @/ ]
辅料:蒜泥、姜末、酱油、辣椒油8 N- O8 F4 }. Y5 s" d- J3 r  X
方法:' h% E/ x: f  \2 ^/ u9 C
将茄子一剖两半(可根据大小,适当增加),蒸锅蒸20min,(蒸烂比较好吃)
, Y4 r% z$ ^# t调汁:蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀
' |, P- p) q+ J. |5 g+ h用筷子将茄子捣碎,加入调汁,淋香油即可。

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27、每日一菜:茄子拌蒜
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