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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)3 q% [8 m/ _; r* j
主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两7 G9 j+ N+ d+ L0 J) N1 ~" G
辅料:姜片、陈皮" Z- b2 r2 \8 X% s& o2 r/ n
方法:
_# G- @$ Y6 e. h( Q' C( K6 R冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片" ^. \- |% N; |& c2 n% f
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
7 L( k' N3 ?9 c, z z) e时间到即可。
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