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30、每日一菜：鸡粥

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
30、每日一菜：鸡粥% j9 l( ]+ \" |' X/ A# S
主料：半只鸡、大米
& [7 E7 ]7 `% n, J2 r* l辅料：葱、姜、酱油、
5 r- Q& |8 P. N, r2 C方法：% y4 i  S7 O, `% ?8 ~
大米淘洗干净，水中浸泡2hr。0 Z. }( `  Z2 c, }  ^8 G% L% ^! R
将鸡放入开水锅，再开后，取出油末，放入姜片，小火煮3hr，将鸡、姜片捞出。（鸡可以凉调吃，如麻辣鸡丝或根据个人口味调汁）3 g' s- w. |( @0 \5 h3 S9 O/ x
然后将泡好的米，放入锅中（要汤多米少），小火至煮熟，加少许盐，盛碗，再放入少许葱花。
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单，:wanwan33: :wanwan33:
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