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30、每日一菜：鸡粥

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jbaobao
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发表于 2009-2-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
30、每日一菜：鸡粥
& R, O1 F9 K+ @3 F$ h* x主料：半只鸡、大米
) p" c, [4 q9 \  J* I- }' n- f辅料：葱、姜、酱油、
/ w+ ~! p. F8 M# O方法：% T7 j' J* Z' S4 }8 X/ f! p
大米淘洗干净，水中浸泡2hr。
, F; N& _# `9 W# m6 [将鸡放入开水锅，再开后，取出油末，放入姜片，小火煮3hr，将鸡、姜片捞出。（鸡可以凉调吃，如麻辣鸡丝或根据个人口味调汁）
8 L, ^6 r5 q! g1 [  F8 ]; w4 B# v然后将泡好的米，放入锅中（要汤多米少），小火至煮熟，加少许盐，盛碗，再放入少许葱花。
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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