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jbaobao

上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菠萝古老肉:% y( i+ u& B- o' Y5 c6 ^
原料:( f7 @$ O8 A2 K3 E$ V6 k8 g
  猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,全鸡蛋12克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克. ( N& d2 e1 M# s7 c2 S
  做法:5 h6 N1 j4 i) @) Q0 U, ~
  1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味.青椒,萝卜切三角块.
7 G7 J8 s/ A2 _7 L. e  2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉.
" B5 N$ V5 v& a: x  3.将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁.5 ^% e3 l5 g9 b0 S: z6 l
  4.猪肉片入热油锅内炸熟.# N) d' b7 R: ^
  5.浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即

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如果配上图会更好

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看不到最直观的图啊,上图吧:wanwan33:

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wanwan41.gif
小左

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呵呵,又来学习了、、、、、、、、、、

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有图吗?如果配上图会更好滴!
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