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芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。而且芋头还是减肥人士能享用的健康食物哦!( Q# d, O9 T/ E, G# m
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( U( X4 h C) P+ c; m加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香不仅是老少皆宜的滋补佳品。
& d9 |5 d- A/ y: W) V还可作为瘦身妹妹的减肥餐来食用,既营养好吃又能达到瘦身的目的哦!
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材料:芋头200克。
$ u8 v9 o- U. }3 W' ?( T6 `) [调料:糖桂花适量,熟芝麻适量,葡萄干适量。
J2 D, V5 ~. V+ o' R做法( V0 A, j! k+ V
1·准备好所有的食材,芋头洗净蒸熟备用。. [% ~' c5 K* o
2·蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。搅打成为细滑的芋泥。
4 i. c6 b2 ~- D$ w8 M& V/ p3·锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。' f) L# R# ` u' _, N! `/ r; B
4·炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。
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( K! O* s4 B1 L; @- L r! l% `0 w糖桂花随意,不要多加以免过甜。 B' \' Q; R7 c4 T5 T
芋泥炒的时候用小火,微炒2分钟即好,以免糊底。2 J0 M) ?/ r x0 G
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