宝贝阳妈妈

看到新闻说今年会有两个端午节，宝贝围着我，“妈妈，什么是端午节啊？”
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; \2 `7 `, t# E, _. w) a5 g; B我逗她，“就是粽子节啊！”
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7 a/ ?* ~: p& O这下捅了马蜂窝啦！ 接下来的一个小时不论我走到哪里我宝贝都在我后面嘟囔：
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“妈妈，我要吃粽子！妈妈，我要！。。。。。。”4 X/ [3 M, m" N' @; f' x; l7 ?
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唉～～4 L0 E& p) |0 j7 A( U; f

' U, p$ R  {# e( }% z6 ~怎么办呢？
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重来没有做过哦？
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忽然，我想起看到过一个教做粽子的帖子，于是赶紧上网搜了一下下，哈哈，找到啦！" B; m; @1 n* W

3 r& f& x6 z" ^连夜去买材料，哈哈，终于大功告成啦！味道不错哦！8 g' a- N6 }6 G2 W

6 ]/ t- E3 d% b+ S0 J- e7 [) p先来个成品照哈！
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看上去还不错吧？5 M: J& a2 S0 j

8 a* B- R8 g1 b  Q" y2 K2 D买回来的干棕叶，将叶子刷干净，一锅冷水把叶子泡进去煮 水开3分钟就好
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* D( w6 J" Z. Q2 t9 M猪肉（我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分）加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时  （腌制过夜味道更好哦！）
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+ D* ^& C/ P: N( X5 r  t1 T糯米泡半天以上（我是去早市前泡上的）糯米发涨8 G7 G4 f  c% u" [  a1 z4 K. Q

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, e0 [2 z! \$ _+ h; S/ J加盐、生抽、老抽腌制2小时，加上少许油
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$ Z7 K7 S+ Z' `) A还需要
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" [  a$ e$ Y% {% b) }5 }" u粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在一起（用一张包粽子太小）. |2 p8 }0 L1 Y$ J. }
2.
$ G4 N" a. y# q从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
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舀一勺糯米
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5 o& g" L: Q7 C放入腌好的肉块、泡好的香菇、咸蛋黄，栗子5 T2 J3 D. S3 `
5.
/ I+ u! Q  Q+ A- V( U再舀些糯米放进去，压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）
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3 |  G2 n! r- R! [$ `, D折下一边压在米上* q) P& D* ~; l6 G2 a1 g3 Y
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从侧边再压一个边下来( s' y5 R- J2 ]) q7 h& o
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把最后的部分压折下来
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将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形,用绳子捆紧即可。6 H1 z( ^/ s) Z# n$ L4 ^9 T  n
10.
& l3 Z  i% O, s" J* ?& T包好的粽子放入高压锅中，上汽后30分钟。
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大功告成！！
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美味的粽子就这样诞生啦 ！！
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lily-770820

好吃

莎啦啦

羡慕巧手妈妈:wanwan59: :wanwan59:

欣儿妈妈

楼主，想问一下你的棕叶是在什么地方买的:wanwan60: :wanwan61: 好像一般是买不到的
- x% A( b- K( K; v1 L:wanwan49:

宝贝阳妈妈

原帖由 爱我所爱 于 2009-2-13 22:18 发表
0 e. x- m* d& m/ F/ M不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

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4 {" `) k5 t4 h* j" \3 d2 f呵呵,味道不错哦,而且不腻

宝贝阳妈妈

原帖由 子一妈妈 于 2009-2-13 20:19 发表
! k* h9 y; `) e. p7 @: f强！！！佩服！！！！！！wanwan88.gif

2 r3 M/ o! A7 `# w9 ^: |' G, u' A5 f6 L6 A
呵呵:wanwan58: 我还要加油!

宝贝阳妈妈

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-13 16:34 发表 1 h8 ?* o( t0 s
俺要吃肉的

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' k, }( F9 j2 y里面的肉肉确实味道很好哦!

宝贝阳妈妈

原帖由 小不点 于 2009-2-13 10:49 发表
# [& ~- Q4 `' K/ y! W% h8 `巧手:wanwan79: :wanwan79:

! v* a7 U% v, N  g) \! {8 G) ?6 U+ B1 k3 U+ J
谢谢夸奖:wanwan61:

爱我所爱

不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

思思0627

好能干的妈妈啊！羡慕...

子一妈妈

强！！！佩服！！！！！！wanwan88.gif

hudou

巧手:wanwan79:

爱斐妈

俺要吃肉的

兔妈

爱吃，但不会包:wanwan49:

yanghs

楼主真手巧，我都觉得惭愧了！:wanwan59:

玫子

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

小坏坏妈咪

羡慕  俺从来都不弄 笨呢！wanwan41.gif

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巧手的妈妈。。:wanwan79:

amanda00151

:wanwan79: :wanwan79:

lzhang00

嘻嘻！