‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 1894 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2009-2-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到新闻说今年会有两个端午节,宝贝围着我,“妈妈,什么是端午节啊?”
* \6 t+ Q5 s# u7 V+ v  Q
6 J' O3 p7 y  o% \! Q我逗她,“就是粽子节啊!”1 m" ~" u1 o  T- z) G0 m
& n2 j% }. F7 Y
这下捅了马蜂窝啦! 接下来的一个小时不论我走到哪里我宝贝都在我后面嘟囔:
9 ^" e& L8 N! Z0 Z9 O
6 Q* F/ |! R8 @, g: C' H, ~( J“妈妈,我要吃粽子!妈妈,我要!。。。。。。”- N8 p$ \% Y" @6 r# R- c
$ L" ~0 }/ N/ \' h/ Z$ @: z8 Q8 B
唉~~& q2 v% G/ ?. R% i

9 F8 I/ _, o3 r8 F4 I3 k9 a怎么办呢?2 C+ S9 e1 q6 C# P4 a  o
8 y; Q! d+ }. k4 g9 t+ o' a
重来没有做过哦?
4 s' _3 V1 A* q6 g% _- M: K- q8 C3 l7 ^1 w* G5 v2 X
忽然,我想起看到过一个教做粽子的帖子,于是赶紧上网搜了一下下,哈哈,找到啦!: i) U! P. T" F$ V! {  f+ H
2 X* b- y! ^8 S, x6 u+ B
连夜去买材料,哈哈,终于大功告成啦!味道不错哦!
: x6 |$ r# [# w2 H& V3 K- i
# {; x- U2 l, C先来个成品照哈!  b* b# U, u% [2 P2 X  a

( A5 m* f5 T) e/ i2 |9 l# I
7 o2 R4 C. @& l2 Z; u0 }
; F5 [& C2 v, x: s7 n5 F% ^& X% i6 j# |1 o7 [; W2 a/ M
6 k. {4 R7 B+ F1 n7 j
看上去还不错吧?
( B, R$ u: I: f/ j2 P: L* F- A5 X  N& q. v+ Q! i1 W/ K
买回来的干棕叶,将叶子刷干净,一锅冷水把叶子泡进去煮 水开3分钟就好- u. J% ^, A1 E, `) E0 ]" @

0 f' @7 ]0 z# O& f$ z% y( W
; x! D% P3 b/ c0 g) g
/ C8 u% E, w2 {4 P' b/ ^/ z' L
/ B7 J0 W5 p# G/ |" ~. v: t3 p) M
0 `% E7 Q6 e4 V" @
( w4 y/ E6 w+ M* j5 ]3 `
+ v5 \* ~. n4 [! E猪肉(我喜欢瘦的,所以买的小里脊,喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分)加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时  (腌制过夜味道更好哦!)7 Y7 g9 ^7 n, J2 p; \; J
( p/ [. g4 T! W' @. H! u; A
" p' M1 T& j) b( l: p/ Y7 q
) H, m3 T. C. J  ^. G$ `# J
6 F. M& n8 O1 C. P# j. E
糯米泡半天以上(我是去早市前泡上的)糯米发涨/ [- }# z& g4 e) v* o9 _4 q8 O

- a: M6 A$ A" ^1 H8 Z& m1 I( U' g2 U, S8 M

; d, b) a/ `" r% T1 H( ~8 X. k% I3 Q8 ]% D2 n$ U
9 H" `" p* c* `7 W/ ~" z
加盐、生抽、老抽腌制2小时,加上少许油7 |- W- a7 k* i! ]

1 I# N8 B: M  `2 \  t# ?2 O2 g1 E
: h; B; E9 p4 r
9 Q1 a; t* v; W& j; }1 v, C, v, {2 U' H2 Q# D/ C" f
; \8 R. f; q; p
还需要
% g6 x$ Q. z3 h! B1 P/ T9 i: H$ G! |+ }- f: |+ v/ }- w
! R+ Z9 p" ~: A' ?! G. ?2 h* N

2 q- _8 Q9 r7 L
% h$ E  E0 F3 Q  s5 e4 }( J/ C! v0 ?4 R6 y- u7 J
* i! S9 y# s6 V1 q  p

) S* |2 l/ n6 t6 q% C% p7 v' y
' N2 C: L1 @2 E# b! I# O" `* O+ y4 E9 D% \& L# e
1.. V1 N3 l  J, p4 b* f; F( ]( m
粽子叶洗净、取两片,头尾交错叠放在一起(用一张包粽子太小)
% L" C" v) n2 I0 r1 Z  e2.: ~3 |; K2 u; I9 J3 q
从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形- _( n! L# e* {/ f% t. Q& P. Z
3.+ Z4 a7 o$ f/ P& P
舀一勺糯米
+ X. \+ Y$ M4 @1 H$ Z- U4.* Z! B# v- ?5 g( m" ]
放入腌好的肉块、泡好的香菇、咸蛋黄,栗子
) f4 |6 ~" e1 _) Y5.) Y- W, Z( V& k5 l0 g* X3 V
再舀些糯米放进去,压实(别太多,米边与粽叶边要留些距离)# U0 Q, R4 [) Y! j8 Q  ?
6.
# l* M3 ]" Y: Q4 Y# X/ L1 H% R2 |折下一边压在米上$ `, D' ~" T7 T8 p! ^8 d! |
7." g; e1 B) p" m3 x* Z
从侧边再压一个边下来
& d) r2 |. l% {- ~- l: Q) \5 a8.
* {4 [' w5 Z- \& T1 l7 b3 t把最后的部分压折下来
0 Z2 v8 M; ~0 e9.
+ @* }' T+ d! J6 O9 [将多余的粽叶角收到下面去,这样粽子上边就呈现了三角形,用绳子捆紧即可。" A! A( G& ^: s* J$ T
10.# b: h/ k' i1 F  U7 f. _
包好的粽子放入高压锅中,上汽后30分钟。
) G' m( r1 Z1 V: _' }7 R: h8 x% a: ?0 N; y) K7 M

7 i: X  T8 `/ ]- _- ^3 S5 J大功告成!!" m+ q* k6 {% d. g4 u3 N% E
$ J. Y& @2 X( [$ t
( h; L9 Q4 @2 f& b: d
美味的粽子就这样诞生啦 !!9 ?: l* T9 E# ~' w. d
: q  ]" R! Y6 u) k

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

又是一个巧手妈妈# t( d( `+ p4 `  J  c
虽然端午有两个,但假期只能享受第一个...
辰辰妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15578  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2003-10-28 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

巧手:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13586  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-16 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

怎么这么多巧手妈妈呀,羡慕啊:wanwan52:
妍妍妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8070  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan59:
迦勒妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
34500  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-06-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

嘻嘻!
丫丫妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38614  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-01-25 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
七一妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
45116  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

巧手的妈妈。。:wanwan79:
小坏坏

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22662  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2008-05-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

羡慕  俺从来都不弄 笨呢!wanwan41.gif
小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7450  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主真手巧,我都觉得惭愧了!:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
爱吃,但不会包:wanwan49:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

俺要吃肉的

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
巧手:wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2985  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-07 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

Rank: 8Rank: 8

经验值
4898  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
好能干的妈妈啊!羡慕...

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 小不点 于 2009-2-13 10:49 发表
6 H' `3 j2 z; i; {$ ^4 a巧手:wanwan79: :wanwan79:
7 E! R* o9 c* W: `9 O+ R
1 L/ K) ]4 `8 S" P
谢谢夸奖:wanwan61:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 爱斐妈 于 2009-2-13 16:34 发表 % }7 I( y7 k$ m8 ]; b& ^5 h9 j/ _0 h
俺要吃肉的
' b/ K& v& o7 ?& I! I
2 G1 U5 ~/ _) d
里面的肉肉确实味道很好哦!

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 子一妈妈 于 2009-2-13 20:19 发表 , \. e" a, F+ _0 j
强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

. e' i- O0 C- ]9 F5 w  y
8 t5 a+ F& a# ?6 s6 A+ T% i" K呵呵:wanwan58: 我还要加油!
‹ 上一主题|下一主题
今年有两个端午节哦,晒一下下我给宝贝做粽子吧?上pp啦! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部