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[秀秀私房菜]

自制薯片

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拈花不笑

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楼主
发表于 2012-9-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 拈花不笑 于 2012-9-16 17:12 编辑 ' [- U. m- @, v9 ~3 j2 u; S  r
% z, r3 \; u( H  Q  h) m8 D
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。& h+ U# \2 ?( p4 [  V
跟着妈网还学了不少菜菜的作法，继续哦
4 g" \  e& `* h& C# ?先切土豆片，切的稍微薄些这样比较好熟
9 t& T" s1 M2 u" r$ U% W% p/ }. H3 |4 ?; i8 m6 z# t- J

5 b/ R3 ~1 ?* I; m8 B$ w( V; n然后给电饼铛到油，油热后一片片放入土豆片& e3 @4 A3 G5 u
8 s1 k6 \- \; @3 y, I5 [' @# Q
翻至金黄，成品如下
0 |. \9 y4 G/ r
% D3 S5 b# s0 B
# Q% v& ~6 ^1 E. H5 e6 r  Q% `4 M! l4 ]/ i0 @4 f: t

点评

三只熊儿童摄影  可以用那种工具，片的片应该比较薄和均匀。你洒啥调料？看过放微波炉里的，但得有工具让薯片各自独立才能把水分都打干，更脆。比买的健康的多  发表于 2012-9-18 10:10
叶子轩妈妈  油炸高脂肪，不敢吃  发表于 2012-9-18 10:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 金黄黄的不错呢

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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yini_gao
旖旎

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15#
发表于 2012-9-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错
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拈花不笑

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发表于 2012-9-18 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子
* `0 c* X0 k4 l
- Q" G# z+ ]/ K, A亲，你太厉害了，这个都能想到啊，真是好主妇，学习了
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拈花不笑

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发表于 2012-9-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子* T7 _% g6 i6 x) J9 L
" G( H0 @% k# J: Q) L( k' V* Q) I
我是啥都没放，原味的，可以再薄点的，薄点了好熟，我刀工不行的
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。% M$ c$ a6 a' V/ C7 j- I. Z, V' J
跟着妈网还学了不少菜 ...
油炸高脂肪，不敢吃
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-18 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子
! K* I6 |" e$ @
# h% }9 x. g( }* [% t0 A我用的是微波炉的盘子
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
用普通的微波炉盘子还是烤盘？
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nono_妈咪

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发表于 2012-9-17 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头我也试着做做 看着很好吃的样子
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筱笑翛

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发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子: T2 ^" v& F* ~, V! Q

7 F* _. o( \% V3 ~* f; E! ^% C( q学习
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-9-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
这个方法也不错呢
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-17 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
8 f7 U2 o0 I' A, f: X: @3 z

点评

薇薇婉如  用普通的微波炉盘子还是烤盘？  发表于 2012-9-17 18:57
颖澜澜  这个方法也不错呢  发表于 2012-9-17 08:59
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zhaojiabaole

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发表于 2012-9-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这样做不好
, r6 ?/ @5 I! m0 `% L* x  V8 Q
) x+ a% @$ w6 r要 把土豆片焯下，太阳好的话，晒干，然后再炸   这样不吃油，，你这样太费油
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路博文

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发表于 2012-9-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2012-9-16 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道味道如何？是不是可以在切薄点？
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