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童童妈妈

初中毕业

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楼主
发表于 2009-2-13 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1岁多的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅,可以喂的东西多着呢。以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
! b" S& w3 x3 ^适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。 $ e" `* G- k, _( m
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,达到营养平衡的目的。
7 q, H+ W0 W" y( \3 c7 r2 H1 `经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。
4 J  J- ?3 _/ `: a& W# ^烹制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。 & Z6 g& G9 Z4 c
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配,以保证孩子生长发育的需要。 9 C- F% W' c% T* e% p% M+ A1 w5 s, ?

/ n2 f' h' d. i: s第一顿 早点 奶粉 早6点左右 4 A$ F/ c' X7 }; @+ R0 A$ @
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
( Z( o' b) ~" W% M第三顿 午饭 辅食类 午12点左右 % F- x# s0 a6 C& l  W& h4 P
第四顿 午点 奶粉 下午3、4点
/ T; c' T, n1 c9 ^3 l8 P第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
2 ~$ U  ^' M, S5 R1 n2 @0 t第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 $ S+ \2 Z  {, Y

0 J- m: [" H: C; @9 ]$ _3 m. ~总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。
: U3 _7 [/ E5 e+ {6 z& v* n- L$ j# S/ \( M+ P5 G
幼儿膳食制作:
" s1 P( x$ v7 H* B5 ~; U( m
: \7 R+ Q# m1 \/ Y1、疙瘩汤
8 ]) ?: D" ^3 T6 S( n) g( q9 p% W5 p把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
( j) d7 B" o; r( e& Y- S9 E
7 q7 }  U1 v/ `2、蒸鱼饼 : h  L; C/ @9 B9 m* n
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
; d+ l2 w6 `" ?- q- j3 l8 _* i+ K6 a8 y蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
/ N1 O- F* R* O) W6 k* T  W9 D$ ?2 b- H
3、虾豆腐
+ L1 g( s4 m  W: e5 ?8 Z; h虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
+ B1 z6 ]) m. m4 n* g$ [! Y$ \$ u; m0 F/ _; j. V3 B
4、三鲜蛋羹 : h6 r: n7 v8 o, h
把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。 5 \8 G/ o& L, d2 i

1 w, k. p  t; n5 H5、混合菜糊
1 D8 A. Z. M/ ^# ?& |  D将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 ; i7 w. _$ ~/ @) S7 l
5 {- C4 {6 U/ C- P
6、果羹 " M( z% D% Y! m
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替
虫虫

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:wanwan79: :wanwan79: 我们和这差不多呀,嘿嘿,就是早上第一顿
8 Z9 X# g  i' o$ g3 k时间有点推迟

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第一顿 早点 奶粉 早6点左右
; I- y9 _. Q2 K; V第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
9 v8 J% w4 L2 m4 Y第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
0 ^4 m2 P0 Y$ \. \* k8 {7 J1 T第四顿 午点 奶粉 下午3、4点 7 z0 k3 ^- [8 M! ^0 u& x6 y
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右 + {) c' [4 K0 ]. V0 P2 a2 G9 m
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
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一岁宝宝的合理膳食
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