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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
9 V: w$ V+ A/ z* h% w7 o: D9 A5 d, o8 ]9 \ c
3 b" h" h5 z: ?' H; Y% s( z' q
然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。+ T7 Q+ v$ {* ~4 a0 ^! v
* W% v% M& A4 w9 }+ N' |. R7 N: q+ G8 N# M
面不够,再来一点。 G4 z B( G1 |1 T/ D2 @
# u& ]& p0 `) h; O, h0 }6 ~! f$ [
2 N9 |# U1 i1 |3 g. u热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!
+ N0 f2 s. }9 X4 P9 G) V) v) q
1 u- d( L: y; H' L1 S( O3 A' F6 E嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!; Q- i, \: E* C* C {# g
5 N- m3 }" d6 a6 ?
+ }+ F! e1 h) I- E& M已经很沸腾了
# J9 I& i% T x& n* I1 R# x9 A+ g- ~' k$ k5 `4 r0 s
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颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。
# Z: V" |7 o; D1 _% m+ o+ c' H+ z
, W% v$ V6 t1 {' ?" K$ p
炸好啦,一起吃吧,哈哈!6 |1 U! F" m* M4 x5 c& w8 j
6 M, l: u3 ~) c/ }+ A
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5 K0 T" x$ m1 P8 Y; D, y6 O1 K( D" Z. X7 x4 C5 L8 s
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