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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。% K5 Z# r K! C4 B
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. W& B6 e3 T* u) E6 _然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。+ P& K6 D0 q, l q8 w+ |" t
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面不够,再来一点。( d( o; O7 c N2 ?/ N
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4 v; v/ U7 _6 t" C% Z" Z4 {热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!8 s# w* B( f+ Z6 k3 p
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嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
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% ]& F$ o, [, [; o2 k. t1 ?已经很沸腾了7 m0 O# P' q# B' g. L! y
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* \4 q/ y, B; Y! F颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。& o. e% N$ A8 b0 Y, ?) Z4 r0 h2 I& G
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炸好啦,一起吃吧,哈哈!$ K/ r/ \1 \$ ?3 i0 ^2 |
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