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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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& C" ~2 M/ W* d9 Q& a开始炒酱,辣椒酱炒肉丁8 J& e: s2 P& h/ ~; p
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倒入洋葱9 T7 G1 }( z5 e' d0 S2 v- Q
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葱姜* @( \3 T9 v2 g% z! v
! i& W6 ?* H2 R6 N+ |7 [加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可6 O' n% }# O0 X0 L t( [1 R) t6 [. v
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