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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼7 |2 D! G% B% L$ z5 F- J
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1 W: v6 X7 n! o9 |& i- R/ h 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁! t+ k K0 r7 e9 m* n( L
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倒入洋葱2 y0 ~3 Z" e$ v5 p% K6 F! P$ b. n$ B
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葱姜
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8 g4 w$ F" g9 x& |加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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