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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼8 C1 U( m) `! u5 X5 K
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. q7 M* `, Q+ }# v* a1 b 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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b' N9 z) O+ J/ x高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可3 v3 S$ E0 F3 ~0 ~5 M% u5 m
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1 q' C; ~: m. |! N3 U开始炒酱,辣椒酱炒肉丁; l8 M& o- G# {. P
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倒入洋葱
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葱姜
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5 Y0 R/ K- j. S, s' L2 V加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可 {7 V0 t0 Q3 ?% P( V/ U
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