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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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' a# C" d- R; l% H r0 y 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅4 j" I# m' V6 _& `
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可# d9 p) r- X2 z, D
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0 n" {; c& e0 d5 {- Q$ b' s开始炒酱,辣椒酱炒肉丁6 _# z' v- z a. A. O3 r+ z
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倒入洋葱1 N/ ~, \; f4 j! M9 \
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葱姜
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可5 n9 F; K# ]$ ~6 @/ F6 K7 G8 _6 W
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