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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼/ `) m$ M `) p5 k% H/ @
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6 ?; g5 P% ]: h/ f" L 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱
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葱姜
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5 g |5 q8 X: n, U0 S! s5 e9 I加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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