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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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- `# ^* M. _1 u% E" M 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅/ }* v, M) P5 P
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可; O# Z, A+ u4 u; G. x
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' F& @. m* S$ ^开始炒酱,辣椒酱炒肉丁* y+ a! P7 P- U1 C! c6 S& t
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/ w) p- y( r" q' O* g倒入洋葱
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0 A/ I) P A2 F9 g, D0 m葱姜( Q- s9 `8 Y4 z3 i1 x$ f0 M4 a9 o
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可9 E ]9 S( X6 `
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