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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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7 C+ }" q; `' o3 \2 R2 k ~ 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。, h, q! J( b. d1 E1 `
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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做$ ~, Q$ o8 g# m" W
# B3 B/ q4 L; ]1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。
& E; g' @; m: z/ U9 [+ i% P用少许盐,料酒,略腌制15分钟4 m( ^- l- `: m+ G5 v6 ?- ?- ~
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+ g" V2 Z0 H7 O9 l0 K- e$ G2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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. [7 \" ]( ?( ]3.炸好后捞出备用。.
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