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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 1 q) W% B1 t) z G) p- h( a
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, o. [5 O- D6 H 女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。* P7 q$ D; s* S6 I" j0 M
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带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做 u) k6 w2 A) b' B$ v
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1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
- }/ o: q8 b6 o( R用少许盐，料酒，略腌制15分钟2 \# c& b8 A1 S0 q9 ]6 [- |% D
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. s* K; c1 \6 f2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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3.炸好后捞出备用。.6 d8 F3 U& z5 Q5 J
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发表于 2012-9-20 13:10
