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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 ; _0 p4 f7 E. B7 j& ^( f
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( s6 R8 t* ^% [5 I) i$ F 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。
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3 V- o9 q. r7 G带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做! }* T( U6 p. |) U. W9 j% t. z
8 s( J3 Z% h/ P6 t1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。. J. h6 H# L; V
用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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; q+ C$ o( N1 k6 g7 ~9 ?3 C: o/ `9 o2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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3 }# ]) f# d- E9 S9 ]3.炸好后捞出备用。.
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