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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 ; w! u) z7 Z5 |% P
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女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。
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带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做3 e; m5 Q4 d \& ~
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1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。( Q+ h* ^9 g" ^0 j3 N7 H) V" J0 \
用少许盐，料酒，略腌制15分钟- V3 ~/ S7 L+ M1 r7 M8 L8 w, t1 I2 ~
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2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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3.炸好后捞出备用。.% F' [7 B, q' C
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发表于 2012-9-20 13:10
