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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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' h0 Y: N; z6 N3 Y: r8 _% S 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。
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3 S( w, Q1 P( g带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做
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5 n# A8 s* {! d& W% L9 r1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。
0 n& f: A) S# b! w8 x( @用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色5 S7 V) a7 \- {4 Z- Y' }: q- Z
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9 \# ^& ]$ w5 |* }, D1 ~3.炸好后捞出备用。.
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