‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 46 | 浏览: 6062 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-9-23 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-23 20:40 编辑 * u# w# O: X0 A

' w" z' h+ O- P9 W+ O% m0 q* x. q        今天正不知买什么菜,
$ n: x! R( r$ y3 l. g        看到了蓬絮的帖子,
  T# Y" s# ^( I6 a" R3 V  k4 e        这周美食练练看的活动食材是包菜,6 X8 f: J# A: d: h2 k& R
        好久没做包菜了,
3 i& h7 g0 x, ]( j        今天就来做2道吧:
. q. p  j8 M1 c: }% i5 D# z9 C5 o( C+ ?0 _

/ C, |. r& \% n, V4 y
; C6 d* M/ d$ o一、糖醋包菜:这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦) q7 U' f; B/ U( v# V3 W) P
原材料:包菜、糖(一定要多,4汤匙)、小米醋、盐、姜、红辣椒1个(喜欢辣的可以多放)
& l/ s2 i' L, }* ?' u5 W/ I做法:1、手撕包菜,一定要去掉梗(否则影响口感)。! w! t. _! D) E8 P
           2、调汁:3汤匙糖、小米醋(要多)、盐(比平时的量稍少一些)、姜末、辣椒切环,全部料调在一起搅匀。, J/ T+ g( Z. }; E
           3、热锅热油(油也要少一些),倒入包菜迅速翻炒,然后倒入搅匀的汁儿,翻炒2下即可出锅。(这个菜不能炒的时间长了,否则影响口感,再一个建议提前炒,用汤汁泡一会儿,更入味儿)。% m$ z3 R5 m/ |7 b: t
" B% Z/ X- z- z# |/ S) t/ d5 ?3 t, }! f

( M9 \' G6 q& K# x/ p0 i; ~, |; b- }+ j- B

+ C) V" L7 p4 h; @6 B9 v' d8 F# A3 z- S0 Z& L8 @! ?
# D0 r5 w  ~& Y

# k2 h9 \6 g  u; D4 g
1 ^5 w% J3 M- ?5 f8 }, _& L" D5 r3 Y0 y& \  X, P5 C3 i
3 r' v# v4 i' O

8 l# [% F0 f; b8 `: ]二、生拌紫甘蓝:这个菜非常适合孩子吃,尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌!+ \3 s& N6 }% h' X" a6 `2 u7 G
原材料:紫甘蓝、熟芝麻、熟花生(其实核桃仁更好,家里没有,就用花生代替了)、糖、盐。
( \! w2 C% p9 ~) z+ [做法:1、紫甘蓝切细丝(越细越好)4 a# P/ @* ~7 e, z
           2、花生或者核桃用刀压碎
/ X* i$ Y- d1 u& V           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖(这里糖要少,一点儿就行)、熟芝麻、熟花生碎,拌匀即可。8 _$ l: y. [, r. J& ]1 s
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高,所以这道菜可以不放油。/ I2 F0 U' L( ^* O# u9 w4 q
                也可以放少量的橄榄油,或根据个人口味再放一些小米醋。0 v7 V( |. J2 w1 H0 z0 J) s

, C/ [+ k/ G) G1 N7 ~* t. ?0 `2 t/ [. r/ w! \& `  X3 K

- H2 x$ Y  G1 Q! e6 C% k. B
: e9 T. v- r) F- J* q" z0 K  a4 |6 ]0 `9 C. P6 V
  X# P  e1 A- d: v* D  W
5 k& g+ K1 }. G4 D' h) x
8 U; O! S% v- k! i4 m3 t3 L* B6 P
3 @. V* \4 r; Z1 K
  v* S3 B, @% R8 v* L- W' f
, {* w. o# Z2 I- f" C
      2道包菜做好了,
) s9 A9 w8 z( B$ m7 A      下面再来2道硬菜吧:2 M+ A  G1 l+ l
三、红烧肉:买了2.5斤肉,烧出来分盒装,下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
$ r: S" T7 U3 T$ X, {) A6 Y
$ Y8 o8 b. G3 p3 F- j0 B0 Y. k; O9 Y  g+ B# T+ I5 `
* A. Z$ K* W( f6 V! n

- q2 e: d; D6 W2 ?
, S- p  l% q+ Q- P0 z四、油焖对虾
4 _- ?' g* h  I! f0 ]. l0 B* O% z
1 T5 Y* O- J/ e/ e' v
: g' {6 j9 h% k- w( A3 V+ ?$ c
/ x( O! |% q+ O: k1 g  z% f: t4 W4 ^
  C3 r! Y4 U% u3 K9 p& `% v

# y! Y9 ?. \" t- l. k  u2 L9 N  t2 c$ l( M$ {

" e, S# t( C$ S6 C+ {  h# Y# S& a: }" Z( z1 g  E

* f" d1 N4 B# H  y# [% A* ]
/ h: h" D4 C  c$ q3 Y' X/ u& ~% M5 N9 v
$ W9 K- f. w4 M" h       看到剥出来的对虾又大又白,蘸上汤汁,鲜美极了,
: Y# j+ U) N0 h& w7 U/ ~2 d0 W       赶紧拿来相机再拍一张吧,$ d% d0 j2 A  I5 e9 ~
       小妞儿看到我要拍照,
1 m" T. P- d& Q* x' b9 x4 N       赶紧给大对虾摆了个POSS  
3 [% M7 m# G' Z3 }! O& W! [        3 p* P& n8 D1 v
, v% S6 c) j% S5 l8 A8 V' F  h- c
# Y, d; Y5 d7 l9 s* E

点评

叶子轩妈妈  太丰富了吧!  发表于 2012-9-24 09:18
颖澜澜  好馋呀,我也想吃大虾!  发表于 2012-9-24 09:10
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 30 + 30 原创内容
颖澜澜 + 80 + 66 哇丝丝娘就是厉害!

总评分: 经验值 + 110  金币 + 96   查看全部评分

改变自己

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72022  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-11-26 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

怎么做的 啊  好像学习啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

小黑鱼鱼 发表于 2012-9-27 10:32 6 [( \3 J- q4 C8 _2 B
糖醋包菜和油闷大虾都是我的最爱
4 h$ v6 _' w  {: [' M* A+ g/ X

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

huangbin608 发表于 2012-9-27 13:13 , \) k/ l. V7 w& w/ g
帮你顶上去
' f& v1 d) N. e! q( k  U; `
谢谢啦!!!
果果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3337  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-09-25 
地区:
街道:

Medal No.11

帮你顶上去

Rank: 8Rank: 8

经验值
5509  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-03-03 
地区:
碑林区
街道:
回复 寵乖Girl 的帖子' N7 _# ?5 \& S

6 |% f9 \6 l2 G+ P2 ]7 G: a  s呵呵,我们新疆人说口水,就说哈喇子。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
糖醋包菜和油闷大虾都是我的最爱

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11531  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
回复 睿睿妈妈0303 的帖子
) g' o, y# y  I3 E2 z, `& g
( h& k& ^7 n3 ^3 D% J1 X呵呵,俺是汉中滴

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18007  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2002-09-30 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

看着就想吃,顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

nono_妈咪 发表于 2012-9-26 13:53 2 E* d4 J7 q  h% s
我也想吃大对虾  快来快来
, s  H0 [8 `7 I. x- g# ^" D

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

雨婷73 发表于 2012-9-26 14:55 0 {& q( M2 c1 w  I' m# y2 {
看起来好香啊
' B( ]4 V" F; ]3 X) D7 I& w+ g
谢谢。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

肖子宣 发表于 2012-9-26 15:52 2 R; j2 l: Z5 E
亲,真会做菜
& G+ s2 T+ g* H9 h; n: b
谢谢啦。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
看到我好饿啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
5509  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-03-03 
地区:
碑林区
街道:
回复 寵乖Girl 的帖子
0 b3 c( _/ v8 @0 h1 ?: u1 _
. r' a( {& |( Y/ I  @这话怎么听着像是新疆的老乡呢!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10818  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-02-26 
地区:
街道:

Medal No.11

不知道楼主的大虾哪里买的?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10533  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-31 
地区:
高新区
街道:
高新区
油焖对虾具体怎么做的呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75902  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2009-08-07 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
亲,真会做菜
$ h5 y# [  l' J. ~" @4 l
‹ 上一主题|下一主题
【美食练练看】丝丝厨房(64):糖醋包菜+营养紫包菜+油焖大对虾 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部